Simple Berenjena con semillas de cáñamo Receta
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 taza que sirve
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
En lugar de un salteado tradicional, usarás un La técnica aquí es más parecida a la agitación con vapor, manteniendo las calorías bajo control. El foco está en la berenjena. Las semillas de cáñamo lo completan, agregando proteína e intriga.
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 2 cucharaditas de salsa de soja Tamari
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita de raíz de jengibre fresco
- 1/3 taza de caldo de pollo orgánico bajo en sodio
- 2 cucharaditas Aceite de sésamo tostado
- 1 berenjena pequeña
- 2 cebolleta scallion (s)
- 3 cucharadas de corazones de cáñamo orgánicos
- 1/2 taza de arroz integral cocido
INSTRUCCIONES
1 Mezcle la salsa de soja, la miel y el jengibre en una taza para medir líquidos o en un tazón pequeño. Dejar de lado. 2 3 Haga hervir el caldo y el aceite en un wok sazonado o una sartén grande a fuego alto. (CONSEJO: Para los vegetarianos, use 1/3 taza de caldo de verduras bajo en sodio en lugar de caldo de pollo.) Agregue la berenjena y la parte blanca de los cebollines y cocine mientras revuelve hasta que el líquido se haya evaporado por completo y la berenjena esté completamente cocida, aproximadamente 4 minutos. Agregue la mezcla de salsa de soja, las semillas de cáñamo y la parte verde de los cebollines y revuelva para cubrir. 4 Disfruta con arroz integral (u otro grano entero de elección). 5 crédito de la foto: jackie newgentINFORMACIÓN NUTRICIONAL
541 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza que sirve
- 24g Grasa
- 62g Carbohidratos
- 19g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 24g | 35 % |
| Grasa saturada 3g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 761 mg | 31% |
| Hidratos de carbono 62g | 31% |
| Fibra dietética 19g | |
| Azúcares 24g > Proteína 19g | |
| 12% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una porción de alimento a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
