Calabaza Espagueti simple con Receta de Pesto

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 15 m
  • TOTAL
  • 30 m

Cambie la pasta común para espaguetis sqaush y reducirá las calorías en este plato típicamente decadente.

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 1 Calabaza Espagueti - Whole
  • 1/3 taza de salsa, Traditional Basil Pesto
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 12 serving Grape Tomato
  • 2 cucharada piñones
  • 12 hojas frescas de albahaca

INSTRUCCIONES

1 Pierce la calabaza por todas partes con un cuchillo de cocina. Microondas la calabaza en alto durante 8 minutos en un plato apto para microondas. Déle la vuelta y cocine en el microondas hasta que la calabaza se someta a presión y se pueda perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos más. Deje reposar durante 5 minutos. 2 Cuidadosamente divide a la mitad la calabaza longitudinalmente. Retire las semillas y los filamentos que se adhieren a las semillas. Rápidamente raspe la carne de calabaza en un tazón de servir, usando un tenedor para separar los filamentos. 3 Mezcle inmediatamente las hebras de calabaza caliente con el pesto, la sal y la mitad de los tomates. 4 Espolvoree con los tomates restantes, los piñones y las hojas de albahaca.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

349 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 2 taza

21g Grasa
34g Carbohidratos
6g Proteína
% DV *
Grasa total 21g 31%
Grasa saturada 2g
Colesterol 3mg 1%
Sodio 894mg 37%
Hidratos de carbono 34g 16%
Fibra dietética 6g
Azúcares 12g
Proteína 6g 4%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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