Receta vegana de ensalada de taco simple
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 ensalada
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 15 m
Una vegana toma esta ensalada de taco, yogur de almendras o yogur de soja puede ser usado.
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 1/2 cebolla
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 8 oz de tofu firme
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 pizca de canela molida
- 1 pellizco de sal marina
- 1 taza de lechuga romana picada
- 1/2 lima
- 2 cucharadas de salsa
- 3 cucharadas de yogur natural de soja
INSTRUCCIONES
1 Saltear la cebolla con el aceite de oliva hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos. 2 Agregue el tofu, el comino, el chile en polvo y la canela. Sazone al gusto con sal. 3 Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el tofu esté dorado, de 4 a 5 minutos. Coloque la lechuga en un plato y agregue el tofu. 4 Corte la lima en trozos. Adorne con lima, salsa y yogurt.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
325 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 ensalada
- 17g Grasa
- 22g Carbohidratos
- 20g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 17g | 26% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 496mg | 20% |
| Hidratos de carbono 22g | 10% |
| Fibra dietética 5g | |
| Azúcares 8g | |
| Proteína 20g | 13% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
