Receta de sopa de tofu vegetariano simple

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 15 m
  • TOTAL
  • 20 m

Esta sopa vegetariana casera rápida tiene fibra y vitamina A, y listo en menos de 20 minutos.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 2 tazas de caldo vegetal bajo en sodio
  • 1 taza de vegetales mixtos congelados
  • 2 tallos de apio
  • 8 oz de tofu firme
  • 2 zanahorias (s))

INSTRUCCIONES

1 Agregue todos los ingredientes a una cacerola y cocine a fuego medio y lleve a ebullición. 2 Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos. 3 Agregue sal y pimienta al gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

331 CALORÍAS POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 sopa

8g Grasa
43g Carbohidratos
22g Proteína
% DV *
Grasa total 8g 12%
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 569mg 23%
Hidratos de carbono 43g 21%
Fibra dietética 12g
Azúcares 14g < Proteína 22g
14% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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