Receta especial de Estratos Vegetales Huevo Receta
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 8
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 1 h 15 m
- TOTAL
- 1 h 35 m
Este es el plato perfecto para cuando tienes amigos o familiares más para un brunch de fin de semana. Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
PORCIONES 8
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 8 oz Champiñón Bella
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde grande
- 3/4 cucharadita Negro Pimienta
- 3/4 cucharadita de sal marina
- 6 Grado A de pastoreo Huevos ecológicos
- 1 3/4 tazas 2% de leche
- 6 rebanadas Pan de sándwich de grano entero
- 6 oz Queso rallado de pepper jack
INSTRUCCIONES
1 Caliente aceite en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) sobre fuego medio-alto. Agregue los champiñones, los pimientos, la pimienta negra y 1/4 de cucharadita de sal y saltee hasta que los pimientos estén tiernos y los champiñones estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Dejar de lado en la sartén. 2 En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y la restante 1/2 cucharadita de sal. Cortar la tostada en cubos. (Nota: para obtener los mejores resultados, use una cuenta de estilo sándwich suave para tostar). Agregue los cubos de tostada a la mezcla de huevo junto con el queso Jack de pimienta. Luego agregue la mezcla de vegetales. 3 Rocíe un plato para hornear de 1 1/2-quart o 9- x 13-inch con aerosol orgánico para cocinar. Transfiera la mezcla de huevo a la fuente para hornear y distribuya los ingredientes de manera uniforme presionando suavemente hacia abajo para que los ingredientes queden compactos. Cubra y enfríe en el refrigerador durante la noche. 4 Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el plato frío con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos. Destape y hornee hasta que esté listo, unos 25 minutos más. Servir 8 como entrada. O sirva 6 como plato único. 5 Crédito de la foto: Jackie Newgent, RDNINFORMACIÓN NUTRICIONAL
196 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza
- 9g Grasa
- 17g Carbohidratos
- 12g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 9g | 13% |
| Grasa saturada 4g | |
| Colesterol 144mg | 47% |
| Sodio 398mg | 16% |
| Hidratos de carbono 17g | 8% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 6g | |
| Proteína 12g | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
