Receta de Dip de espinacas y alcachofas
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 5/8 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 20 m
Nuestra cremosa salsa de espinacas y alcachofas presenta un labneh en lugar de crema agria, queso crema y mayonesa. Labneh está lleno de calcio y proteínas y tiene poco carbohidratos y grasas. También agrega una riqueza que no se obtiene con su yogur griego típico de supermercado.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 1 Manojo de espinacas
- 1 taza Labneh
- 8 1/2 oz Corazones de alcachofas (en lata)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de tierra pura Queso parmesano
- 1/4 cucharadita Sal marina
- 1/4 cucharadita Pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita Cayena
INSTRUCCIONES
1 Pica la mitad de la espinaca fresca y reserva. 2 Sobre un vapor lleno de ¼ de pulgada de agua hirviendo, cocine a vapor la otra mitad de las espinacas hasta que se marchite, luego sumerja en un recipiente con agua helada, escurra y presione una toalla (o toallas de papel) para eliminar todo humedad. Picar y reservar. 3 Mezcle la espinaca cocida al vapor y cruda en labneh. Agregue las alcachofas picadas, el ajo prensado, el parmesano, la sal, la pimienta y el Cayenne. Ajuste el condimento y sirva con crudites o chips de bagel. 4 PC: Arthur BovinoINFORMACIÓN NUTRICIONAL
174 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 5/8 taza
- 13g Grasa
- 9g Carbohidratos
- 6g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 13g | 18% |
| Grasa saturada 8g | |
| Colesterol 51mg | 16% |
| Sodio 485mg | 20% |
| Hidratos de carbono 9g | 4% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 3g < Proteína 6g | |
| 4% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
