Bistec Burrito Menos la receta del tarro de burrito
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 ensalada de burrito mason
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 40 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 1 h
¡Omita la tortilla y coloque ingredientes frescos para obtener un burrito más saludable!
INGREDIENTES
PARA 4
- 16 oz Flat Iron Steak
- 1 Orange
- 4 dientes de ajo Clavo
- 1 lima
- 1/4 taza de cilantro
- 1/2 cucharada de pimienta pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 3 tomates medianos
- 1/3 pimienta jalapeña
- 1/3 cebolla roja mediana
- 1 diente de ajo
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 1/2 medio lima
- 1 taza de frijoles negros
- 1 taza de arroz integral cocido
- 2 tazas de lechuga romana
INSTRUCCIONES
1 Batir el jugo de una naranja y una lima con ajo picado, 1/4 a 1/3 taza de cilantro fresco, pimienta de cayena y aceite de oliva virgen extra en una cazuela mediana pan. Si el filete de hierro plano es realmente grande, córtalo por la mitad. Cubra el filete en adobo y deje marinar durante la noche. 2 Deje que el filete marinado alcance la temperatura ambiente mientras prepara la salsa. Cuarta los tomates. Usando su pulgar, retire las semillas y deséchelas. Picar los tomates, la cantidad deseada de jalapeño, alrededor de 1/3 de cebolla roja, y picar 1 diente de ajo. Combine los tomates, el jalapeño, la cebolla roja y el ajo en un tazón con 1/4 de taza de cilantro fresco y jugo de 1/2 lima. Sazone al gusto con sal y reserve. 3 Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio alto. Una vez caliente, cúbralo con un aerosol para cocinar sin grasa. Deje que la sartén caliente por otro momento. Coloque el filete de hierro plano en la sartén. Deje cocinar durante aproximadamente 8 minutos en cada lado para medio raro. Deje que el bistec descanse durante 10 minutos. Luego, usando un cuchillo afilado, corte muy fino contra el grano. 4 En un frasco de albañil, cubra los frijoles, la lechuga romana, el arroz integral, el bistec, la salsa fresca y las coberturas deseadas (queso, yogur griego, aguacate). ¡Disfrutar!INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
410 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 ensalada de burrito mason
- 17g grasa
- 36g carbohidratos
- 29g proteína
| % DV * | |
| grasa total 17g > 24% | Grasa saturada 5g |
| Colesterol 75 mg | |
| 25% | Sodio 95 mg |
| 3% | Hidratos de carbono 36g |
| 18% | Fibra dietética 8g |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 29g | |
| 19% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
