Receta de ensalada de rúcula y rúcula de bebé

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

Esta ensalada es una combinación delicada de hojas verdes y bayas: dos alimentos básicos de una dieta saludable. La rúcula peppery baby combinada con fresas dulces crea un maravilloso equilibrio de sabores.

INGREDIENTES

PARA 4

  • 4 tazas Rúcula para bebés
  • 2 tazas de fresas
  • 1 cucharada de vinagre de champaña
  • 1/4 taza de aceite de oliva, virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón >
INSTRUCCIONES

1 Lave la rúcula y las fresas. 2 En un tazón mediano, mezcle el vinagre de champán, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta (si lo desea) y mezcle hasta que estén bien combinados. 3 Coloque la rúcula en un tazón grande. 4 Antes de servir, vierta la mitad del aderezo sobre las verduras para que se vista ligeramente. 5 Agregue las fresas en una ensaladera grande y dóblelas suavemente en la ensalada. Agregue más vendaje si es necesario.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

166 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 taza

14g Grasa

8g Carbohidratos
1g Proteína
% DV *
Grasa total 14g
21% Grasa saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sodio 13mg
0% Hidratos de carbono 8g
3% Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 1g
0% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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