Sunny-Side-Up Breakfast Sausage Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1/4 porción
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 12 m
- TOTAL
- 24 m
Un desayuno simple y bajo en carbohidratos que combina huevos y salchichas para el desayuno. Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
PARA 4
- 12 oz de pavo molido magra
- 1 Grado A para pastoreo Huevos ecológicos
- 1/3 taza de cebolla roja
- 1 1/2 cdta de romero fresco
- 3/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de salvia seca
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de sal marina
- 2 cucharaditas de aceite de semilla de uva
- 4 porciones de huevo orgánico pastado
INSTRUCCIONES
1 En un tazón grande, combine a mano el pavo molida, el huevo, la cebolla, el romero, 3/4 cucharadita de pimienta negra, la salvia y 1/2 cucharadita de la sal. 2 Agregue 1/2 cucharada de aceite a cada una de las dos sartenes antiadherentes (sin PFOA) y caliente a fuego medio-alto. Transfiera la mezcla de salchichas a las sartenes calientes haciendo 4 (1/2 taza) de porciones. Pat para formar empanadas de 4-1 / 2 pulgadas de diámetro. Cocine hasta que esté bien dorado y bien hecho, aproximadamente 4 minutos por lado. (Alternativamente, cocine las hamburguesas en lotes). Transfiera las empanadas a un plato; cubra ligeramente con papel de aluminio. 3 Agregue el restante 1/2 cucharada de aceite a cada una de las dos sartenes y caliente sobre el medio. Agregue los huevos y cocínelos hasta que queden dorados o listos para el cocido, aproximadamente 4 minutos. (Alternativamente, cocine los huevos en tandas). 4 Cubra cada hamburguesa de salchicha con un huevo. Espolvoree con sal y pimienta restante. Combínalo con una porción de vegetales, como una simple ensalada de rúcula o tomate, para completar la comida.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
276 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/4 porción
- 19g Grasa
- 3g Carbohidratos
- 24g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 19g | 28% |
| Grasas saturadas 5g | |
| Colesterol 108 mg | 35% |
| Sodio 900 mg | 37% |
| Hidratos de carbono 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 0g < Proteína 24g | |
| 15% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
