Receta con panqueques Scallion con vista lateral soleada

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 08 m
  • COCINERO
  • 15 m
  • TOTAL
  • 23 m

No se preocupe si es demasiado pronto para que su cerebro decida entre huevos o panqueques para el desayuno: ¡puedes tener ambos!

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 3 huevo (s)
  • 3/4 taza de harina de hojaldre de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 pizca de mar Sal
  • 2/3 taza de leche sin grasa
  • 2 cebolleta scallion (s)
  • 2 cucharadita de mantequilla sin sal

INSTRUCCIONES

1 Prepare 2 de los huevos como desee, como con el lado soleado hacia arriba en una sartén antiadherente (sin PFOA). (Mantenga el calor en un horno a 200 ° F, si lo desea). 2 En un recipiente mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita. de la sal Haga un pozo en el centro y bata la leche y el huevo restante hasta que se combinen. Agrega los cebollines. Derretir la mantequilla y agregar; revuelva hasta que esté uniformemente combinado. 3 Rocíe una sartén (o plancha) antiadherente grande (sin PFOA) con aceite en aerosol y caliente a fuego medio. En lotes, coloque la masa sobre la sartén, alrededor de 1/3 de taza redonda por panqueque. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado. (Sugerencia: Cuando prepare panqueques en tandas, puede mantener los panqueques preparados calientes en un horno a 200 ° F hasta que todos los panqueques estén listos). 4 Cubra los panqueques calientes con los huevos preparados y la pizca de sal restante. 5 Idea para servir: espolvorear con ralladura de limón y cebolletas en rodajas. Para los apetitos más fervientes, prepare 2 huevos adicionales y sirva los panqueques y los huevos en capas.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

281 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 2 panqueques grandes

19g Grasa
14g Carbohidratos
12g Proteína
% DV *
Grasa total 19g 28 %
Grasa saturada 10g
Colesterol 309mg 103%
Sodio 1045mg 43%
Hidratos de carbono 14g 7%
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g > Proteína 12g
8% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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