Superfood Energy Bar Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 15 m

Los superalimentos son alimentos ricos en nutrientes que se consideran especialmente beneficiosos para la salud, el bienestar y la prevención de enfermedades. Receta cortesía de Andrea Kapner, una educadora de salud certificada que imparte clases de nutrición y cocina a niños y adultos en la ciudad de Nueva York.

INGREDIENTES

SIRVE 15

  • 1 taza Semillas de calabaza
  • 1 taza de coco sin endulzar desmenuzado
  • 1/2 taza Corazones de cáñamo
  • 1/2 taza de proteína de cáñamo > 4 cucharadas de semillas de chia
  • 20 fechas, Medjool
  • 6 cucharadas de aceite de coco
  • 4 cucharadas de polvo de cacao
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita de granos de vainilla 100% orgánicos molidos
  • 6 cucharadas de avena en rollo de avena
  • 2 cucharadas de semilla de amapola
INSTRUCCIONES

1 Pulse los ingredientes secos (excepto la avena y las semillas de amapola) rápidamente en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad. ¿Don? t sobremezclarlo - todavía debe ser grueso. Coloque la mezcla en un recipiente. 2 Mezcle todos los ingredientes húmedos en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Es posible que deba agregar una pizca de agua y agitar la mezcla unas pocas veces a mano. 3 Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos, agregue la avena y las semillas de amapola y revuelva hasta que estén bien combinados. 4 Extienda la mezcla de manera uniforme en una fuente para hornear de 11x7 pulgadas y empaquétela. Coloque en la nevera durante aproximadamente 30 minutos. 5 Cortar en barras, envolver en papel y almacenar en un recipiente hermético. Se mantendrá en el refrigerador por una semana.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

263 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 0 bar

10g Grasa

38g Carbohidratos
5g Proteína
% DV *
Grasa total 10g
15% Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
0% Sodio 13mg
0% Hidratos de carbono 38g
18% Fibra dietética 7g
Azúcares 22g
Proteína 5g
3% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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