Receta de calabaza y repollo Acorn dulce y amargo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 5
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 entradas
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 17 m
- TOTAL
- 27 m
En este plato, equilibramos la dulzura de la calabaza con el agrio del vinagre de sidra notas. Simplemente saltee la calabaza con repollo y luego rocíe con vinagre, miel y una pizca de sal marina. El repollo es rico en antioxidantes y puede ayudar a prevenir la inflamación. Siéntase libre de usar repollo rojo o verde, dependiendo de lo que está disponible.
INGREDIENTES
SIRVE 5
- 1 Calabacín en grano entero
- 1 cebollas amarillas medianas
- 4 tazas de repollo crudo
- 1/8 cucharadita de sal marina
- 1 / 4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
INSTRUCCIONES
1 Coloque el aceite en una sartén grande a fuego medio y saltee por un minuto. 2 Agregue la calabaza y el repollo. 3 Espolvoree con una pizca de sal marina, luego agregue el vinagre y la miel. 4 Mezcle bien y luego deje que la mezcla hierva con una tapa hasta que esté tierna. 5 Retire la tapa y hierva el exceso de líquido mientras se agita. 6 PC: Susan MarqueINFORMACIÓN NUTRICIONAL
118 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 entradas
- 3g Grasa
- 21g Carbohidratos
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasas saturadas 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 70 mg | 2% |
| Hidratos de carbono 21g | 10% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 10g | |
| Proteína 2g | 1% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
