Receta de coliflor dulce caramelizada
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 45 m
- TOTAL
- 55 m
Para un sabor más dulce, caramelizar la coliflor (asar a fuego alto hasta que los bordes son marrones y crujientes, aproximadamente 45 minutos) y combínalo con cebollas caramelizadas si lo deseas.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 2 Coliflor (cruda), Cabeza mediana
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebollas dulces medianas
- 1 cucharadita de vidriado balsámico
INSTRUCCIONES
1 Precaliente el horno a 500. 2 Pique la coliflor en florecillas. 3 Coloque la coliflor en un plato grande y rocíe con la mitad de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. 4 Hornee hasta que estén dorados y crujientes por unos 45 minutos. 5 cebolla picada gruesa. 6 Luego, caliente el aceite de oliva restante a fuego medio en una sartén grande. Agregue la cebolla y el vinagre balsámico. Agregue sal y pimienta y cocine hasta que se caramelice. 7 Crédito de la foto: peredniankina / iStock / Getty Images8 Una vez hecho esto, combine la coliflor y la cebolla.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
174 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 10g Grasa
- 15g Carbohidratos
- 5g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 10g | 15% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 64 mg | 2% |
| Hidratos de carbono 15g | 7% |
| Fibra dietética 6g | |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 5g | 3% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
