Tacos de pollo dulce y picante con durazno de aguacate Receta de Pico de Gallo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- 1 precaliente una parrilla o parrilla a fuego medio-alto. 2 Pela, pica y corta el aguacate. Pone y corta el melocotón. 3 En un tazón mediano, doble suavemente el aguacate, los melocotones, el jalapeño (con o sin semillas), el ajo, el jugo de lima, el cilantro y 1/4 de cucharadita de sal. Dejar de lado. 4 En un tazón pequeño, mezcle la salsa de taco, el néctar de coco (o miel) y la sal 1/4 de cucharadita restante. 5 Cepille el pollo con la mezcla de salsa de tacos y ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 6 minutos por cada lado. Dejar de lado por 5 minutos. Corta finamente el pollo. 6 Repare ligeramente las tortillas de maíz (o las tortillas integrales de su preferencia) antes de llenarlas, si lo desea. 7 Cubra las tortillas con el pollo, la mitad del pico de gallo y todas las semillas de calabaza. Sirva el pico de gallo de durazno aguacate restante en el lateral. (Sugerencia: ¡disfruta este pico de gallo con chips de tortilla o como está!). Si lo desea, sirva salsa de taco extra en el lado.
- 327 CALORIES POR SERVICIO
- 13g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 25 m
- COCINERO
- 12 m
- TOTAL
- 37 m
El pico de gallo es lo más destacado de este plato, con melocotones en cubos, jalapeño picante, aguacate y jugo de lima. Las semillas de calabaza se agregan para crujir en la tortilla de maíz y la pechuga de pollo se asa suavemente con salsa para agregar dulzura.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 1 Aguacates Hass
- 1 durazno mediano
- 1 pieza Pimientos jalapeños
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jugo de lima
- 3/4 de cucharadita Coriandro molido
- 1/2 cucharadita de Sal marina
- 1 cucharada de salsa de taco, caliente
- 1 1/2 cucharadita de néctar de coco
- 2 y pechuga de pollo sin piel, sin huesos
- 4 tortilla de maíz de 6 pulgadas < 1 1/2 cucharadas de semillas de calabaza tostadas
- INSTRUCCIONES
1 precaliente una parrilla o parrilla a fuego medio-alto. 2 Pela, pica y corta el aguacate. Pone y corta el melocotón. 3 En un tazón mediano, doble suavemente el aguacate, los melocotones, el jalapeño (con o sin semillas), el ajo, el jugo de lima, el cilantro y 1/4 de cucharadita de sal. Dejar de lado. 4 En un tazón pequeño, mezcle la salsa de taco, el néctar de coco (o miel) y la sal 1/4 de cucharadita restante. 5 Cepille el pollo con la mezcla de salsa de tacos y ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 6 minutos por cada lado. Dejar de lado por 5 minutos. Corta finamente el pollo. 6 Repare ligeramente las tortillas de maíz (o las tortillas integrales de su preferencia) antes de llenarlas, si lo desea. 7 Cubra las tortillas con el pollo, la mitad del pico de gallo y todas las semillas de calabaza. Sirva el pico de gallo de durazno aguacate restante en el lateral. (Sugerencia: ¡disfruta este pico de gallo con chips de tortilla o como está!). Si lo desea, sirva salsa de taco extra en el lado.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN327 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 tacos13g Grasa
- 26g Carbohidratos
- 27g Proteína
- % DV *
| Grasa total 13g | |
| 18% | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 76mg | |
| 25% | Sodio 530 mg |
| 22% | Hidratos de carbono 26g |
| 12% | Fibra dietética 6g |
| Azúcares 6g | |
| Proteína 27g | |
| 18% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
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