Tomando vitamina D y calcio Después de un entrenamiento

Los nutricionistas saben desde hace tiempo que la vitamina D y el calcio trabajan juntos para construir y reparar huesos fuertes. Ambos nutrientes también afectan los músculos y su movimiento, y recientemente se han descubierto receptores de vitamina D en el tejido muscular. Debido a su papel en el apoyo a la salud esquelética y muscular, el calcio y la vitamina D pueden ayudar a mejorar el rendimiento atlético.

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Calcio y vitamina D en el cuerpo

El calcio es probablemente mejor conocido por su papel en la construcción y el mantenimiento de huesos sanos, pero también contribuye al funcionamiento del sistema nervioso y muscular, la circulación y el lanzamiento de hormonas en el cuerpo La vitamina D es compatible con la absorción de calcio en el sistema digestivo y regula los niveles de calcio y otros minerales en el cuerpo. La deficiencia de calcio o vitamina D puede provocar una mayor incidencia de fracturas por estrés en los atletas. Además, una revisión de 2010 publicada en el "Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports" señaló que la vitamina D desempeña un papel en la estructura y función muscular, y que la deficiencia de vitamina D puede provocar una disminución del rendimiento muscular.

Fuentes de calcio y vitamina D

Los productos lácteos son ricos en calcio de origen natural, y los verdes oscuros como la col rizada y el brócoli también son excelentes fuentes. Además, muchos alimentos están fortificados con calcio, incluidos los cereales para el desayuno, el tofu y los jugos de frutas. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, es difícil para la mayoría de las personas obtener suficiente vitamina D de fuentes de alimentos naturales como los pescados grasos y los aceites de pescado. La mayor parte de la vitamina D en la dieta estadounidense proviene de alimentos enriquecidos, como leche, jugos de fruta y cereales para el desayuno. Además de las fuentes de alimentos, el cuerpo puede producir su propia vitamina D cuando la piel está expuesta a la radiación ultravioleta a la luz del sol.

Eficacia del calcio y la vitamina D después del entrenamiento

La investigación científica sobre el efecto del calcio y la vitamina D en la nutrición posterior al entrenamiento es escasa. Un estudio publicado en "Medicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio" en 2010 encontró que las mujeres que bebían leche descremada después de entrenar se volvieron más fuertes, ganaron más masa muscular y perdieron más grasa corporal que las mujeres que bebieron una bebida con carbohidratos después de sus entrenamientos. Debido a que la leche es rica en calcio y vitamina D, estos resultados son alentadores para los partidarios de la teoría de que el consumo de calcio y vitamina D después del entrenamiento aumenta el rendimiento deportivo. No está claro, sin embargo, si los mismos resultados podrían lograrse con suplementos u otras fuentes dietéticas de los nutrientes, o si el contenido de proteína de la leche fue responsable de las diferencias entre los grupos.

Consideraciones

Tanto el calcio como la vitamina D pueden causar efectos adversos si se consumen en exceso. La toxicidad de la vitamina D puede causar una variedad de síntomas inespecíficos, como la arritmia cardíaca y la pérdida de peso. Debido a su papel en la absorción de calcio, la vitamina D también puede causar que los niveles de calcio aumenten en la sangre. Demasiado calcio puede causar estreñimiento, puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber hierro y zinc, y puede causar cálculos renales. Los suplementos de vitamina D o calcio también pueden interactuar con algunos medicamentos. Informe a su médico si está tomando suplementos dietéticos para evitar interacciones negativas.