Estragón Tofu Receta de ensalada de "pollo"

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 12 m

¿Cómo se puede satisfacer una ensalada de pollo sin comer pollo? ¡Prueba esto! La base es el tofu orgánico extrafirme para darle abundante proteína y frescura. Recibirá el estilo de "ensalada de pollo" de todo lo que le agregue.

INGREDIENTES

SIRVE 8

  • 14 oz Tofu extrafirme
  • 2 cucharadas de estragón, fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de cebolla roja
  • 1 / 4 taza de apio
  • 1/3 taza de almendras en rodajas

INSTRUCCIONES

1 escurrir el tofu. Exprima bien el exceso de líquido en una toalla de cocina limpia. Corte el tofu en dados pequeños y agregue a un tazón mediano. Espolvoree con estragón y 3/4 de cucharadita de sal y pimienta y revuelva para combinar. 2 En un tazón grande, agregue la mayonesa, la cebolla, el apio y 1/4 de cucharadita de sal y revuelva para combinar. Agregue el tofu sazonado y revuelva suavemente para combinar. 3 Cuando esté listo para servir, ajuste el aderezo, mezcle las almendras y sirva según lo desee. (Sugerencia: prueba con las Galletas de Caraway Crackers® de Mary's.) 4 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. COM

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

132 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1/8 tofu

11g Grasa
2g Carbohidratos
7g Proteína
% DV *
Grasa total 11g 15%
Grasa saturada 1g
Colesterol 3mg 0%
Sodio 351mg 14%
Hidratos de carbono 2g 0%
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g < Proteína 7g
4% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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