Tex-mex Receta vegetariana para picar el desayuno
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 1/2 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 22 m
Este hash reemplaza la papa con tofu orgánico y recibe Tex-Mex instinto.
INGREDIENTES
PORCIONES 2
- 7 oz Tofu, orgánico, firme
- 1 1/2 cucharadas de aceite de semilla de uva
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 cebollín (tallo) (s)
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2/3 taza de Pico de gallo
- 1/2 aguacate Hass mediano (1/2)
- 1 cucharada fresca cilantro
INSTRUCCIONES
1 Corte el tofu en cubos de 1/2 pulgada. 2 Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) sobre fuego medio-alto. Agregue el tofu, los pimientos, la parte blanca de los cebollines, el comino y 1/4 de cucharadita de sal y cocine mientras revuelve ocasionalmente hasta que los pimientos y el tofu estén ligeramente caramelizados, aproximadamente 8 minutos. 3 Agregue el pico de gallo (escurrido del exceso de líquido) y la parte verde de los cebollines y cocine mientras revuelve hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto. 4 Transfiera a dos platos y espolvoree con el aguacate, restante 1/4 cucharadita (o menos) de sal y el cilantro. Si lo desea, sirva con trozos de lima.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
476 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 1/2 taza
- 32g Grasa
- 16g Carbohidratos
- 31g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 32g > 48% | Grasas saturadas 5g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sodio 1321 mg |
| 55% | Hidratos de carbono 16g |
| 7% | Fibra dietética 4g |
| Azúcares 5g | |
| Proteína 31g | |
| 20% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
