Receta de Ensalada de Cacahuete Thai

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

Además de una deliciosa variedad de verduras crudas, esta ensalada ofrece un montón de ingredientes culinarios yin y yang, incluida la dulzura de la miel y la salinidad de tamari.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1 1/2 tazas de pepino inglés
  • 3 oz Deli Thin Miel en rodajas ahumada Magro magro de pavo
  • 1/3 taza de zanahorias ralladas
  • 1/4 taza de cebolla roja
  • 1/4 taza de cilantro fresco
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de jugo 100%, lima
  • 2 cucharadita de miel
  • 1 1/2 cucharadita de salsa de tamari (sin gluten)
  • 1 1/2 cucharadita de aceite de cacahuete orgánico
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • 3 cucharadas de cacahuetes tostados y salados

INSTRUCCIONES

1 En un cuenco de pasta, coloque o mezcle el pepino, el pavo, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y la menta. (SUGERENCIA: reemplace el pavo con tofu orgánico horneado listo para comer, si lo desea). 2 En un tazón pequeño o taza para medir líquidos, mezcle el jugo de lima, la miel, el tamari, el aceite de cacahuete y los copos de pimiento picante. Rocíe la ensalada o sirva a un lado. 3 Espolvorea la ensalada con los cacahuetes.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

411 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 ensalada

19g Grasa
37g Carbohidratos
22g Proteína
% DV *
Grasa total 19g 28%
Grasa saturada 2g
Colesterol 45mg 15%
Sodio 1038mg 43%
Hidratos de carbono 37g 18%
Fibra dietética 5g
Azúcares 21g
Proteína 22g 14%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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