Receta de "fideos" de patata dulce de maní
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 15 m
Fideos de patata dulce + salsa de maní = un plato vacío una vez que la cena está lista.
INGREDIENTES
PORCIONES 2
- 1/4 taza de salsa Satay de maní
- 3 cucharadas de caldo vegetal bajo en sodio
- 2 cucharaditas de jugo de lima 100%
- 2 cucharaditas de aceite de uva
- 2 medio Patatas dulces premium
- 1 pizca de sal marina
- 2 cucharadas de cacahuetes
- 2 cucharadas de cilantro fresco
INSTRUCCIONES
1 En un tazón pequeño, mezcle la salsa de maní, el caldo y el jugo de lima. 2 Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) sobre fuego medio-alto. 3 Pele, y espolvoree o haga juliana las batatas. Agregue los "fideos" de batata y la sal, y saltee hasta que estén recién cocidos, aproximadamente 4 minutos. Agregue la mezcla de salsa de maní, retire del fuego y mezcle hasta que esté bien combinado y calentado, aproximadamente 1 minuto. 4 Espolvoree con los cacahuetes y la albahaca o el cilantro.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
309 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 taza
- 14g Grasa
- 41g Carbohidratos
- 4g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 14g | 21% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 241mg | 10% |
| Hidratos de carbono 41g | 20% |
| Fibra dietética 6g | |
| Azúcares 12g | |
| Proteína 4g | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
