Receta de sopa de calabaza de pavo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- 1 Coloque el aceite en el fondo de una olla a fuego medio. 2 Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine por un par de minutos. 3 Agregue la calabaza y el caldo. 4 Sazonar con el tamari y llevar a ebullición. 5 Agregue el pavo. 6 Espolvoree en cilantro, jengibre y perejil. 7 Cocine por varios minutos. 8 Ajuste los condimentos a su gusto, adornando con nuez moscada como guarnición. 9 PC: Susan Marque
- 155 CALORIES POR SERVICIO
- 6g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 07 m
- COCINERO
- 15 m
- TOTAL
- 22 m
Esta abundante sopa es tan festiva que mantendrá el humor navideño fuerte. Utilizará cilantro aromático y jengibre picante junto con calabaza dulce, zanahorias y cebolla. Cúbralo con nuez moscada para darle un toque de sabor a nuez. Y para que sea una comida completa, sírvela con tu pan favorito.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 2 cucharadas de aceite de oliva, virgen extra
- 2 zanahorias crudas medianas
- 1 cebolla roja mediana
- 2 tallos, apio medio
- 15 oz Calabaza en lata
- 1/4 taza de perejil, crudo
- 1/2 lb de pechuga de pavo asado
- 4 tazas de caldo de pavo
- 1 cucharada de salsa de soja Tamari
- 1/4 cucharadita de cilantro molido > 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada, recién molido
1 Coloque el aceite en el fondo de una olla a fuego medio. 2 Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine por un par de minutos. 3 Agregue la calabaza y el caldo. 4 Sazonar con el tamari y llevar a ebullición. 5 Agregue el pavo. 6 Espolvoree en cilantro, jengibre y perejil. 7 Cocine por varios minutos. 8 Ajuste los condimentos a su gusto, adornando con nuez moscada como guarnición. 9 PC: Susan Marque
INFORMACIÓN NUTRICIONAL155 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 tazones6g Grasa
- 11g Carbohidratos
- 15g Proteína
- % DV *
| Grasa total 6g | |
| 8% | Grasa saturada 1g |
| Colesterol 30 mg | |
| 10% | Sodio 906 mg |
| 37% | Carbohidratos 11g |
| 5% | Fibra dietética 4g |
| Azúcares 5g | |
| Proteína 15g | |
| 9% | * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
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