Vegana Fudgy Chia Brownies Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 18
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 brownies
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Estos brownies de chocolate extra-oscuros son mucho más nutritivos que los ooey tradicionales -¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Se basan en granos enteros y semillas. Receta + Imagen: Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SIRVE 18
- 3 cucharadas de semillas de chia
- 1/2 taza de agua
- 1 2/5 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 1/3 tazas Azúcar de coco, sin refinar
- 1/4 de taza de aceite de pepita de uva
- 3 cucharadas de agua fría
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 4 oz Barras de chocolate para hornear sin azúcar
- 1/4 taza de polvo de cacao sin azúcar
- 1 taza de harina de trigo integral
INSTRUCCIONES
1 Batir las semillas de chia, 1/2 taza de agua y la vainilla hasta que estén bien combinadas; dejar de lado. 2 Precaliente el horno a 375 ° F. Alinee la parte inferior de una bandeja para hornear antiadherente de 9 a 13 pulgadas (sin PFOA) con papel pergamino sin blanquear. 3 Agregue el azúcar y el aceite a una cacerola grande y revuelva para combinar uniformemente. Agregue 3 cucharadas de agua y la sal y revuelva para combinar uniformemente. Luego colóquelo a fuego medio-alto y cocínelo mientras revuelve hasta que la mezcla hierva por completo. Continúe hirviendo mientras revuelve cuidadosamente durante 1 minuto. Retírelo del calor. Agregue el chocolate y el cacao hasta que se derrita el chocolate. Agregue la mezcla de semilla de chia (gel) hasta que se incorpore uniformemente. Agregue la harina hasta que la mezcla esté mezclada. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndala para crear una fina capa uniforme. Hornee hasta que estén suaves al tacto, aproximadamente 18 minutos. Enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre. 4 cortado en 24 barras, y servir. O almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético por hasta 3 días o congelar por hasta 1 mes. Si lo desea, sirva con frambuesas.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
172 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 brownies
- 7g Grasa
- 26g Carbohidratos
- 1g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 10% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 53 mg | 2% |
| Hidratos de carbono 26g | 12% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 18g | |
| Proteína 1g | 0% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
