¿Qué alimentos debo cortar de mi dieta para perder peso más rápido?

Al tratar de perder peso, necesita reducir las calorías mientras sigue obteniendo suficientes nutrientes esenciales. Esto significa comer 3, 500 calorías menos de lo que quema a través de sus actividades diarias por cada libra de peso que desea perder. Para bajar de una a dos libras por semana, debe comer de 500 a 1, 000 calorías menos por día. Evite los planes de dieta que prometen perder peso rápidamente, porque la pérdida de peso lenta y constante es una forma mucho más saludable. Ciertos alimentos te hacen más propenso a aumentar de peso y no aportan un gran valor nutricional, por lo que deberían ser los primeros alimentos que debes cortar cuando estás tratando de perder peso.

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Limite los alimentos con alta densidad de energía

Un artículo de revisión publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética en mayo de 2012 encontró que el comercio de alimentos con una mayor la densidad de energía, medida en cantidad de calorías por gramo de alimento, para aquellos con una densidad de energía más baja puede ayudar a perder peso. Puede comer un mayor volumen de alimentos de baja densidad de energía sin perder la cantidad recomendada de calorías durante el día, lo que significa que se sentirá satisfecho por más tiempo y le resultará más fácil seguir con la dieta. Los alimentos con alto contenido de fibra o agua tienden a tener una densidad de energía más baja, mientras que aquellos con alto contenido de grasa o azúcar tienden a tener una densidad de energía alta. Los alimentos fritos, los productos lácteos de leche entera, los cortes grasos de carne, los alimentos elaborados con granos refinados y los dulces tienen una alta densidad de energía y se limitan o evitan al intentar perder peso. Las frutas, las verduras, las sopas a base de caldo y los granos integrales, por otro lado, tienen una densidad de energía relativamente baja.

Evite los alimentos altamente procesados ​​para bajar de peso

Un estudio publicado en Public Health Nutrition en marzo de 2015 encontró que, como las personas en Suecia consumían un porcentaje más alto de alimentos procesados ​​y altamente procesados, el porcentaje de la población que era obesa también aumentó. Lo mismo se observó en un estudio que se publicó en Health Economics en febrero de 2011 y que tuvo lugar en Guatemala, con un mayor aumento en el peso debido a los niveles crecientes de procesamiento de alimentos.

Parte de la explicación puede estar en cómo los alimentos integrales y los alimentos procesados ​​afectan tu cuerpo. Un estudio publicado en Food & Nutrition Research en 2010 informó que cuando se preparaban comidas similares con la misma cantidad de calorías con alimentos enteros que procesados, las personas que comían la comida elaborada con alimentos enteros quemaban casi 50 por ciento más calorías para digerir la comida que aquellos quien comió la versión procesada de la comida. Las comidas o refrigerios prefabricados, congelados o listos para el consumo se encuentran entre los alimentos más procesados, como galletas saladas, carnes frías, pizza congelada y dulces.Cuando los alimentos no procesados ​​no son factibles, elija alimentos mínimamente procesados, como frutas o verduras enlatadas o congeladas, nueces tostadas y mariscos enlatados o congelados.

Cortar los alimentos de alto índice glucémico para perder peso

El índice glicémico se usa para medir la cantidad y la rapidez con que un alimento determinado afecta los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico alto pueden hacer que estos niveles aumenten, mientras que aquellos que tienen un índice glucémico más bajo mantienen los niveles de azúcar en la sangre más estables, lo que también puede ayudar a controlar el hambre. Un artículo de revisión publicado en la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas en julio de 2007 señaló que la disminución del índice glucémico de una dieta puede ser tan efectiva como seguir una dieta baja en calorías y baja en grasa para perder peso. Los alimentos altamente procesados, granos refinados, papas, galletas saladas, pasteles de arroz, cereales listos para comer, piña y melón tienen un alto índice glucémico, con puntajes superiores a 70. Las mejores opciones, con índices de índice glucémico bajos de 55 o menos, incluyen zanahorias, vegetales sin almidón, la mayoría de las frutas que no sean la piña y el melón, la harina de avena, el pan 100 por ciento de trigo integral, la cebada, las legumbres, los guisantes, la batata y el maíz.

Otros alimentos para evitar o limitar

Un estudio publicado en The New England Journal of Medicine en 2011 descubrió que mientras más personas comían de ciertos alimentos, era más probable que aumentaran de peso con el tiempo. Estos alimentos incluyen papas en cualquier forma, pero especialmente papas fritas, postres y otros dulces, granos refinados, bebidas azucaradas, carnes procesadas, carnes rojas y alcohol. Por otro lado, comer más granos enteros, yogur, nueces, frutas y verduras ayudó a las personas a limitar su aumento de peso, por lo que estos son buenos alimentos para comer si estás tratando de perder peso.