¿Qué es una buena bebida vegana después de un entrenamiento que es fácil para el estómago?

Los atletas que consumen productos de origen animal a menudo usan batidos de proteína de suero como bebida de fácil digestión después del entrenamiento para mejorar la recuperación muscular y el crecimiento. Los atletas veganos, sin embargo, no consumen suero porque proviene de la leche, un alimento de origen animal. Los veganos aún pueden obtener una proporción óptima de carbohidratos a proteínas con una bebida basada en jugos de frutas y fuentes de proteínas vegetales.

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Significado

El consumo de una bebida con una proporción adecuada de carbohidratos a proteína puede acelerar la recuperación. Una bebida después del entrenamiento con fluidos adecuados y una proporción de carbohidratos a proteína de aproximadamente 4 a 1 tomada dentro de los 15 a 45 minutos después de un entrenamiento repone las reservas de glucógeno en los músculos y ayuda a desarrollar los músculos. Después del entrenamiento, sin embargo, su estómago podría no estar listo para alimentos difíciles de digerir que contienen mucha fibra.

Ingredientes

Brendan Brazier, autor de "Thrive: una guía para la salud y el rendimiento óptimos a través de alimentos integrales a base de plantas", señala que las frutas frescas son fáciles de digerir después del entrenamiento. Los azúcares naturales son un carbohidrato que el cuerpo puede usar para restaurar las reservas de glucógeno. Agregue a la fruta fresca una pequeña cantidad de proteína para ayudarlo a utilizar el azúcar. La proteína también ayuda a que tus músculos crezcan y se recuperen. Las fuentes veganas de proteína incluyen el polvo de cáñamo o proteína de soja y el tofu. Las nueces, los frijoles y la quinua también contienen algo de proteína, pero estos alimentos pueden ser más difíciles de tolerar para el cuerpo después del entrenamiento. También desea reponer nutrientes como calcio, magnesio, sodio y potasio, que pierde en el sudor. Plátanos, tofu de seda, verduras de hoja verde y leche de soya enriquecida son fuentes de estos minerales. El agua de coco joven también proporciona electrolitos para la recuperación.

Consideraciones

Para algunas personas, la proteína de soja en polvo puede causar problemas digestivos. En este caso, adhiera al polvo de proteína de cáñamo que está casi completo en su perfil de aminoácidos. Los líquidos más delgados pueden ser más fáciles de tolerar inmediatamente después de un entrenamiento intenso.

Receta

Haga su propia bebida de recuperación de lima-limón que contenga cuatro partes de carbohidratos por cada proteína de una parte. En una licuadora, combine el jugo de medio limón, un cuarto de limón, cuatro dátiles, 2 tazas de agua de coco joven, 2 cucharadas. de néctar de agave, 1 cucharada. proteína de cáñamo y 1 cucharadita. aceite de linaza La bebida se puede refrigerar por hasta tres días, pero algunos de los ingredientes pueden separarse durante el almacenamiento.