¿Qué nutrientes necesita el cuerpo para mantener la homeostasis?

Los sistemas de su cuerpo son distintos e interactivos y siempre trabajan para mantener la homeostasis o el equilibrio. Para contribuir al equilibrio físico general que sostiene la vida, cada sistema debe satisfacer sus necesidades metabólicas a través de la nutrición que obtienes de los alimentos. La proteína de la dieta, los carbohidratos y las grasas suministran energía calórica y elementos como los aminoácidos que se usan para formar las células. Los compuestos de minerales y vitaminas en la dieta pueden actuar como hormonas o catalizadores en las reacciones necesarias para las funciones corporales, como la regulación de la presión arterial.

Video del día

Proteína

Los alimentos proporcionan dos tipos de proteínas: la proteína completa proporciona los ocho aminoácidos esenciales, mientras que la proteína incompleta proporciona algunos, pero no todos. Los alimentos de origen animal que contienen proteína completa incluyen carne de res, cerdo, cordero, pollo y pavo y sus productos, como leche y huevos. Los alimentos de origen vegetal con proteínas incompletas proporcionan diversas combinaciones de aminoácidos. Comer una variedad de todos los tipos de alimentos con proteínas suministrará todos los aminoácidos que ayudan a su cuerpo a alcanzar la homeostasis.

Carbohidratos

Su cuerpo digiere los carbohidratos de almidón y azúcar para usar como energía para alimentar tareas metabólicas, como la respiración y la circulación sanguínea. Los carbohidratos de fibra no se digieren y no se consideran esenciales para la homeostasis, aunque sí benefician la salud digestiva y cardiovascular. Los granos, como el trigo, la avena, el arroz y el maíz, y las verduras, como los frijoles y los guisantes, contienen carbohidratos de almidón. Las manzanas y otras frutas, las zanahorias y otras verduras y la leche y otros productos lácteos contienen carbohidratos naturales de azúcar.

Ácidos grasos

Ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, o grasas, se encuentran en todo tipo de alimentos. Su cuerpo necesita ciertas cantidades de cada tipo para las funciones que promueven la homeostasis, como el aislamiento corporal y la coagulación de la sangre. Las grasas saturadas son abundantes en alimentos de origen animal, como carnes, pescados y productos lácteos. El aceite de oliva tiene una mayor proporción de grasas monoinsaturadas, mientras que las nueces, como las nueces y las semillas, como las semillas de girasol, tienen una gran cantidad de grasas poliinsaturadas.

Minerales y Vitaminas

Su cuerpo necesita cantidades significativas de macrominerales de calcio, potasio, magnesio, cloruro y fósforo, y pequeñas cantidades de minerales, hierro, cobre, zinc, yodo, flúor y selenio para completar sus procesos metabólicos.. Trece vitaminas se consideran esenciales porque su cuerpo no produce suficiente o ninguna, incluidas A, C, D, E, K y el grupo de vitaminas B: tiamina, riboflavina, niacina, B-6, ácido fólico, B-12, pantoténico. ácido y biotina.Una dieta balanceada de varias frutas, verduras, granos, nueces, semillas, frijoles, carnes, pescados y productos lácteos proporcionará minerales y vitaminas adecuados.