Pizza florentina en forma de corazón con receta de huevos
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- 1 coloque una bandeja grande para hornear, una bandeja de pizza o una pizza en un horno a 500 ° F para precalentar. 2 En un tazón grande, mezcle la espinaca, el queso mozzarella (o provolone), el ajo, 1/8 de cucharadita de la sal, los copos de pimiento picante y 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén bien combinados; dejar de lado. 3 Llenar ligeramente una superficie de cocina limpia. Divida la masa por la mitad; rodar a mano en bolas ovales; luego presione juntos para formar una forma de corazón. Luego, forme la masa con un rodillo dentro de una corteza en forma de corazón, de aproximadamente 12 por 14 pulgadas. 4 Transfiera cuidadosamente la masa preparada a la bandeja de hornear precalentada. (Sugerencia: enrolle suavemente la masa sobre un rodillo, luego despliegue sobre la bandeja para hornear.) Rápidamente, pero con cuidado cepille la masa con 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva, luego cubra toda la superficie con la mezcla de espinacas. 5 Hornee hasta que la masa esté crujiente y dorada, alrededor de 12 a 14 minutos. 6 Mientras tanto, caliente el 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite de oliva en una sartén grande y resistente a las varillas a fuego medio. Agregue los huevos y fríelos hasta que estén cocidos, aproximadamente de 4 a 5 minutos. (Sugerencia: freír dos huevos más si desea un huevo entero por porción de pizza). 7 Espolvoree la pizza con el perejil, cubra con los huevos fritos y espolvoree con 1/8 de cucharadita restante de sal. Salpique con la cantidad deseada del limón y sirva. 8 PC: Jackie Newgent
- 445 CALORIES POR SERVICIO
- 19g Grasa
- RECETAS
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- PREP
- 22 m
- COCINERO
- 14 m
- TOTAL
- 36 m
Comenzará con masa de pizza integral o multigrano descongelada y vístelo con espinacas baby y mozzarella parcialmente descremada. Después de hornear, cubra el pastel con perejil fresco y huevos fritos para obtener proteínas adicionales. Pero, ¿qué es lo que hace que esta tarta sea apropiada para el Día de San Valentín? Justo antes de hornearlo, lo moldearás en un corazón.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 2 oz de espinacas baby
- 1/2 taza de queso mozzarella semidescremado
- 1 diente de ajo
- 1/4 cucharadita de sal marina < 1/8 cucharadita de pimiento rojo triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de harina de hojaldre integral
- 1 libra de pizza para masa integral de trigo
- 2 huevos grandes de granja libre
- 1/3 taza de perejil
- 1/2 fruta de limón
- INSTRUCCIONES
1 coloque una bandeja grande para hornear, una bandeja de pizza o una pizza en un horno a 500 ° F para precalentar. 2 En un tazón grande, mezcle la espinaca, el queso mozzarella (o provolone), el ajo, 1/8 de cucharadita de la sal, los copos de pimiento picante y 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén bien combinados; dejar de lado. 3 Llenar ligeramente una superficie de cocina limpia. Divida la masa por la mitad; rodar a mano en bolas ovales; luego presione juntos para formar una forma de corazón. Luego, forme la masa con un rodillo dentro de una corteza en forma de corazón, de aproximadamente 12 por 14 pulgadas. 4 Transfiera cuidadosamente la masa preparada a la bandeja de hornear precalentada. (Sugerencia: enrolle suavemente la masa sobre un rodillo, luego despliegue sobre la bandeja para hornear.) Rápidamente, pero con cuidado cepille la masa con 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva, luego cubra toda la superficie con la mezcla de espinacas. 5 Hornee hasta que la masa esté crujiente y dorada, alrededor de 12 a 14 minutos. 6 Mientras tanto, caliente el 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite de oliva en una sartén grande y resistente a las varillas a fuego medio. Agregue los huevos y fríelos hasta que estén cocidos, aproximadamente de 4 a 5 minutos. (Sugerencia: freír dos huevos más si desea un huevo entero por porción de pizza). 7 Espolvoree la pizza con el perejil, cubra con los huevos fritos y espolvoree con 1/8 de cucharadita restante de sal. Salpique con la cantidad deseada del limón y sirva. 8 PC: Jackie Newgent
INFORMACIÓN NUTRICIONAL445 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1/4 pizza19g Grasa
- 54g Carbohidratos
- 16g Proteína
- % DV *
| Grasa total 19g | |
| 27% | Grasa saturada 4g |
| Colesterol 105mg | |
| 35% | Sodio 667mg |
| 27% | Hidratos de carbono 54g |
| 26% | Fibra dietética 3g |
| Azúcares 2g < Proteína 16g | |
| 10% | |
| * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. | ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE |
