¿Qué carbohidratos deberías comer mientras estás en bicicleta de carbohidratos?

Las dietas de ciclo de carbohidratos implican cambiar la cantidad de carbohidratos que consume cada día, dependiendo de su programa de entrenamiento. En los días en que haces tus entrenamientos más duros, comes una gran cantidad de carbohidratos; en días de entrenamiento de baja intensidad, usted come una cantidad media de carbohidratos; en tus días de descanso, comes la menor cantidad de carbohidratos. Los ciclos de carbohidratos pueden ser muy efectivos para perder grasa o mantenerse delgado mientras construyes músculo. Al elegir sus fuentes de carbohidratos, debe elegir los que mejor se adapten a qué día está y los carbohidratos con alto contenido de nutrientes. Obtenga la aprobación de su médico para su dieta y régimen de ejercicios antes de comenzar.

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Granos

Los cereales incluyen pan, pasta, arroz y cereales, y son muy ricos en carbohidratos. Esto los hace ideales para sus días de carbohidratos altos y moderados. Cuando elijas tus granos, busca granos enteros sobre granos blancos o refinados. Esto significa cambiar el pan blanco, la pasta, el arroz y los cereales azucarados y agregar pan integral y pasta, arroz integral o integral y avena. De acuerdo con MayoClinic. com, los granos integrales son una fuente mucho mejor de fibra y otros nutrientes, se digieren más lentamente y tienen un efecto menor en el azúcar en la sangre.

Verduras

Las verduras fibrosas, como la espinaca, el brócoli, la coliflor, los coles y la col rizada, son bastante bajas en carbohidratos, por lo que se adaptan perfectamente a sus días bajos en carbohidratos. Los vegetales con almidón, como el ñame, la papa y la calabaza, contienen más carbohidratos, por lo que es mejor dejarlos en días moderados y altos. Charles Poliquin, propietario del Poliquin Performance Center para atletas de élite, recomienda que al elegir vegetales busque incluir una variedad de colores, ya que esto le garantizará una buena variedad de vitaminas, minerales y fitonutrientes que combaten las enfermedades.

Frutas

Las frutas varían mucho en la cantidad de carbohidratos que contienen. Los plátanos, los higos, las cerezas y las frutas secas como las pasas son todos ricos en azúcar, mientras que las manzanas, las sandías, los melocotones y todas las variedades de bayas son mucho más bajas. Se adhieren a las frutas bajas en azúcar en días bajos en carbohidratos y las frutas de mayor azúcar en días moderados y altos. La fruta es ideal después de un entrenamiento, ya que los azúcares de digestión rápida ayudan a entregar nutrientes a las células musculares y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Frijoles y legumbres

Lentejas, garbanzos, arvejas y todo tipo de frijoles: negro, riñón, cannellini y pinto son solo algunos ejemplos; todos contienen una cantidad moderada de carbohidratos, más o menos lo mismo que los vegetales con almidón. Se pueden consumir casi libremente en días con alto contenido de carbohidratos y con moderación en días bajos en carbohidratos. El beneficio adicional que tienen los frijoles y las legumbres es que son buenas fuentes de proteínas, por lo que pueden ayudar a mantener el consumo de proteínas si no comes carne o pescado.