Los mejores alimentos inmunes para evitar la gripe

La mejor forma de prevenir la gripe es limitar la propagación de gérmenes lavándose las manos a menudo, sin tocarse la cara y evitar el contacto cercano con personas enfermas, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Ciertos nutrientes pueden mejorar la función inmune, incluido el zinc, el selenio y las vitaminas A, C, D y E, señala la Harvard Medical School.

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¡Coma más alimentos a base de plantas

Los alimentos de origen vegetal a menudo contienen nutrientes que estimulan el sistema inmune y sustancias químicas beneficiosas para las plantas que actúan como antioxidantes o tienen un efecto antimicrobiano. Por ejemplo, la vitamina C es un antioxidante con un efecto antimicrobiano que aumenta las actividades de los glóbulos blancos que matan las células infectadas. Los pimientos rojos y el brócoli son ricos en vitamina C. Los alimentos como el ajo, el jengibre, el té verde, el orégano y la cúrcuma contienen potentes polifenoles que actúan como antioxidantes. La calabaza es rica en vitamina A, que también ayuda en la función inmune, según un artículo de ABC News de octubre de 2008. Los guisantes de ojos negros y otras legumbres aumentan su ingesta de zinc, los tomates son ricos en vitamina C, los hongos proporcionan selenio y las almendras contienen vitamina E, lo que mejora la función inmune, según el número de octubre de 2013 del "Boletín AARP".

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Algunos alimentos animales que estimulan el sistema inmunitario

La leche, el atún, el salmón y las sardinas proporcionan vitamina D, y el yogur con cultivos vivos activos contiene bacterias saludables llamadas probióticos que pueden disminuir la cantidad de bacterias insalubres en su cuerpo y limitar los síntomas de la gripe. La vitamina D puede hacer que su cuerpo aumente la producción de ciertas proteínas que combaten los microbios, lo que hace que sea menos probable que contraiga la gripe, según la Facultad de salud pública de Harvard. Las ostras son otro alimento potencialmente estimulador del sistema inmune debido a su alto contenido de zinc.

Cantidades y consideraciones

Ningún alimento evitará la gripe, pero la combinación de nutrientes que usted obtiene al seguir una dieta rica en alimentos saludables puede ayudar. No tome una sobredosis con ningún alimento, pero incluya una mezcla de alimentos nutritivos en porciones típicas, como 3 onzas de ostras, una taza y media de brócoli cocido y una taza de té verde.