Receta de panqueques de proteínas de especias de calabaza

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 35 m

Estos panqueques de proteína de especias de calabaza son perfectos para aquellos de nosotros que anhelamos el otoño dulces sin querer comprometer el valor nutricional. Al usar harina de garbanzo en lugar de la variedad regular, obtenemos una mayor proporción de fibra y proteína y cero gluten. Las pacanas hacen que la piel y el cabello se vean mejor, y el yogur griego proporciona una fuente natural de probióticos para el intestino.

INGREDIENTES

SIRVE 8

  • 1 taza de harina de garbanzo
  • 1 taza de leche de coco
  • 2/3 taza de puré de calabaza
  • 1 huevo entero grande
  • 1 cucharadita Especias, especias de pastel de calabaza
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de almidón de maíz, todo natural
  • 2 cucharadas de ghee
  • 1 taza de yogur griego sin grasa, normal
  • 1/4 de taza de sirope de arce > 2/3 taza de nueces pecanas
  • INSTRUCCIONES

1 en un tazón pequeño, agregue almidón de maíz y bata en 2 cucharadas. de agua fría hasta que la maicena esté completamente diluida. 2 En una licuadora, agregue leche de coco, harina de garbanzo, puré de calabaza, huevo, polvo de hornear, especias de calabaza y almidón de maíz diluido. Mezclar hasta que esté suave. 3 En una sartén grande, derrita 1 cda. de Ghee a fuego medio, y saca dos porciones de 1/2 taza de masa y vierte en la sartén para hacer dos panqueques. 4 Cocine hasta que se formen burbujas (alrededor de 2-3 minutos) y voltee con una espátula para cocinar por otros 2-3 minutos. Repita de nuevo con la masa restante. 5 Cubra con yogur griego, jarabe de arce y nueces.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

210 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 panqueques

12g Grasa

19g Carbohidratos
7g Proteína
% DV *
Grasa total 12g
17% Grasas saturadas 3g
Colesterol 35 mg
11% Sodio 218 mg
9% Hidratos de carbono 19g
9% Fibra dietética 2g
Azúcares 9g
Proteína 7g
4% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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