¿Los culturistas comen todos los carbohidratos complejos para el desayuno o los carbohidratos simples?

Si eres culturista o atleta, necesitas una fuente constante de energía para cargar tus músculos y proteínas para construir y reparar tus músculos. El desayuno es muy importante para abastecer tu cuerpo con nutrientes que promueven la construcción de músculo pero desalientan el almacenamiento de grasa excesiva. Los hidratos de carbono complejos son la mejor opción si quieres mantenerte delgado y tener energía sostenida hasta la próxima comida.

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Construir músculo

Desarrollar músculo requiere cargar el tejido muscular hasta el punto de fatiga, lo que hace que las fibras se rompan levemente y las fuerce a un modo de reparación, según un informe. de la Universidad de Nuevo México. Durante el proceso de reparación, sus fibras musculares se hacen más grandes, lo que les permite levantar más peso. Con el tiempo, el efecto acumulativo produce una apariencia definida. Si no desafías tus músculos, pierden su fuerza y ​​se vuelven más pequeños, una dinámica llamada atrofia. Los entrenamientos diarios requieren mucha energía, y el desayuno es un momento importante del día para obtener esa energía.

Elija carbohidratos complejos

Los carbohidratos complejos son alimentos que tienen azúcares de cadena más larga que tardan más tiempo en convertirse en glucosa, que es el azúcar más simple que el cuerpo usa para obtener energía. Como tal, los carbohidratos complejos tienen un índice glucémico bajo, que es la medida de qué tan rápido se reducen los azúcares en glucosa o azúcar en la sangre. El metabolismo complejo de carbohidratos libera glucosa lentamente en el torrente sanguíneo y no causa un aumento en la insulina. Buenos ejemplos de carbohidratos complejos incluyen avena, salvado, cereales integrales y panes, ñames, patatas y frijoles, de acuerdo con "Nutrición contemporánea: enfoque funcional", de Gordon Wardlaw,

Limite los carbohidratos simples

Los carbohidratos simples, como los alimentos azucarados y los productos de harina refinada como las rosquillas y magdalenas e incluso las frutas, se metabolizan rápidamente e inicialmente elevan los niveles de azúcar en la sangre. En respuesta a un exceso de azúcar en la sangre, su cuerpo secreta insulina, lo que reduce los niveles de glucosa y promueve el almacenamiento de grasa. Los picos de insulina usualmente son seguidos por cansancio y letargo o caídas de energía debido a la eliminación rápida de glucosa del torrente sanguíneo.

Desayuno Bodybuilder

Durante la noche, su cuerpo entra en ayuno porque no ha recibido ningún nutriente durante muchas horas. Como tal, comer hidratos de carbono complejos por la mañana repone las reservas agotadas de glucógeno y muy poco se convierte en grasa, de acuerdo con "Regulación metabólica: una perspectiva humana", por Keith Frayn. Buenas opciones de desayuno para culturistas incluyen harina de avena, cereales integrales, pan de grano entero con mantequilla y papas hash brown.Las frutas contienen azúcar de fructosa, que se considera un carbohidrato simple, pero algunas variedades tienen índices de bajo índice glucémico, como el melón cantalupo, la mayoría de las bayas y los plátanos que no están excesivamente maduros. La fruta seca tiene un alto valor glucémico y debe evitarse, a menos que se consuma aproximadamente 90 minutos antes o inmediatamente después de un entrenamiento, de acuerdo con BreakingMuscle. com.

Otros alimentos buenos para el desayuno

Además de carbohidratos complejos, como culturista o atleta, necesitas proteínas para el desayuno. Buenas fuentes de proteína baja en grasa incluyen queso cottage, claras de huevo revueltos y algunas variedades de nueces. Los culturistas con frecuencia toman suplementos de proteína y polvo en polvo por la mañana, también.