Alimentos que no se comen con diabetes tipo 2

Para muchos, la diabetes no puede controlarse solo con la dieta, pero tomar decisiones sabias es beneficioso para todos personas con diabetes No hay alimentos que estén absolutamente prohibidos cuando tiene diabetes, pero ciertos tipos de alimentos hacen que controlar el azúcar en la sangre sea extremadamente difícil y también contribuyen a una salud general deficiente. Si tiene diabetes, evitar los alimentos azucarados y los alimentos con grasas no saludables, por ejemplo, puede mejorar su bienestar y minimizar la necesidad de intervención médica para controlar su diabetes.

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Alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar

Los azúcares naturales están presentes en muchos alimentos integrales saludables. Puede comer azúcar con moderación, incluso si tiene diabetes. Pero el azúcar es un carbohidrato, y como todos los carbohidratos, afectará los niveles de glucosa en la sangre. Cuando consuma un alimento con alto contenido de azúcar, deje que ocupe el lugar de otro carbohidrato que de otra manera hubiera consumido. Por ejemplo, si planea tener una galleta después de su comida, no coma la papa horneada que vino con la comida. En general, es aconsejable evitar el consumo regular de alimentos ricos en azúcar como pasteles, galletas y dulces. Además, tenga en cuenta el azúcar que se encuentra en las bebidas, incluidos refrescos, bebidas de frutas y bebidas de café altamente endulzadas, y en frutas secas y bocadillos envasados. Debido a que la respuesta de cada persona al azúcar difiere, no hay una cantidad establecida que se considere "moderación". Para mantener la moderación, en general, guarde las golosinas azucaradas en ocasiones especiales y seleccione fuentes naturales de dulzura, como la fruta, para dominar los antojos.

Alimentos con alto contenido de grasas no saludables

Al tratar de controlar su diabetes, evite alimentos con alto contenido de grasas saturadas. Entre otras cosas, las grasas saturadas pueden elevar su colesterol, lo que aumenta su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, además de su mayor riesgo causado por la diabetes. Además, las dietas ricas en grasas saturadas están relacionadas con una acumulación excesiva de grasas en el tejido graso, el hígado, el corazón y los músculos. Esta condición también está asociada con la resistencia a la insulina, lo que significa que su cuerpo no responde adecuadamente a la presencia de insulina.

La grasa saturada está presente en muchos alimentos procesados, en mantequilla, carnes con alto contenido de grasa, productos lácteos altos en grasa, chocolate y muchos postres. Los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas, o grasas saludables, en realidad pueden ayudar a reducir el colesterol. Estos alimentos incluyen aguacate, aceite de oliva y mantequilla de maní. Aunque este tipo de grasa es saludable, la moderación es clave: las grasas saludables aún tienen muchas calorías.

Alimentos con alto índice glucémico

Cuando un alimento cae en el índice glucémico es excepcionalmente importante cuando se trata de controlar la diabetes. El índice glucémico mide cuánto un alimento que contiene carbohidratos afecta la glucosa en sangre.Esta medida, que oscila entre 1 y 100, también tiene en cuenta la grasa y la fibra en un alimento. Incluso el grado en que se procesa un alimento puede determinar la clasificación del índice glucémico. Los alimentos bajos en el índice glucémico tienen poco impacto en los niveles de glucosa en sangre, mientras que los alimentos con un índice glucémico alto tienen un impacto importante.

Para controlar su diabetes, consuma una dieta rica en alimentos en los niveles bajos o medios del índice glucémico. Preste atención al tamaño de las porciones y a la mezcla de alimentos. Si su comida contiene un alimento rico en el índice glucémico, alínelo con alimentos de bajo índice para completar su comida. Los alimentos que tienen un alto índice glicémico incluyen pretzels, pan blanco y bagels, y vegetales con almidón, incluyendo papas, pasteles de arroz y galletas saladas. Los alimentos que se clasifican bajo incluyen avena y batatas.

Alimentos ricos en granos procesados ​​

Los granos procesados ​​y refinados tienden a ir de la mano con puntajes altos en el índice glucémico. Los granos enteros son carbohidratos preferibles, pero el consumo excesivo de cualquier carbohidrato puede ser un problema. Los granos integrales contienen sustancialmente más valor nutritivo que sus contrapartes procesadas. Cuando come un grano refinado, obtiene todos los efectos a nivel de glucosa sin ninguno de los beneficios. Los granos procesados ​​se pueden encontrar en cualquier alimento elaborado con harina blanca, incluido el pan blanco. La harina de maíz desgerminada también es un grano procesado y, como resultado, debe evitarse.