Efectos secundarios de la sacarina Sodio

La sacarina sódica es un tipo de edulcorante artificial que es más dulce que la sacarosa pero tiene un sabor amargo. La sacarina sódica se usa a menudo para endulzar refrescos, dulces, galletas, medicamentos y pasta de dientes. Antes del año 2000, la Administración de Alimentos y Medicamentos exigía que se colocara una etiqueta de advertencia en los productos que contienen sacarina sódica debido a sus posibles riesgos para la salud. Pero en 2010, la Agencia de Protección Ambiental eliminó la sacarina sódica de su lista de materiales peligrosos. Sin embargo, la ingestión de sacarina sódica aún puede causar algunos efectos secundarios.

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Riesgo de cáncer

Según un informe de 1997 escrito por el Centro para la Ciencia en Interés Público, o CSPI, la sacarina sódica puede actuar como un posible carcinógeno y necesita para ser más investigado por su efecto potencial sobre un aumento en la incidencia de cáncer. Aunque no se ha establecido una conexión clara entre la sacarina sódica y el cáncer en humanos, puede actuar como carcinógeno o compuesto causante de cáncer en ratas y ratones. Se deben realizar investigaciones adicionales en este campo para determinar el efecto de la sacarina sódica en las células cancerosas, particularmente en relación con el cáncer de vejiga.

Diabetes

La sacarina sódica no contiene ningún valor calórico y no es absorbida por los intestinos. Sin embargo, el sabor dulce de la sacarina puede estimular una respuesta endocrinológica, como la producción de insulina en el páncreas. El principal efecto de la insulina es transportar azúcar en el torrente sanguíneo a varios tejidos del cuerpo que pueden usarlo para obtener energía. Sin azúcar que ingrese al torrente sanguíneo después de ingerir un edulcorante artificial como sacarina sódica, la insulina no tiene nada a lo que atarse. Esto puede disminuir su sensibilidad a la insulina, lo que puede aumentar su riesgo de desarrollar diabetes.

Reacción alérgica

La sacarina sódica puede causar que algunas personas experimenten una reacción alérgica potencialmente grave, principalmente debido a la presencia de sulfonamidas. Los síntomas de una reacción alérgica a la sacarina incluyen dolor de cabeza, dificultad para respirar, la aparición repentina de una erupción cutánea o urticaria y diarrea. En los bebés, una reacción alérgica causada por la sacarina usada en algunas fórmulas para bebés puede causar irritabilidad y disfunción muscular. Si cree que puede estar experimentando una reacción alérgica a la sacarina, busque atención médica de inmediato.

Aumento de peso

Aunque la sacarina es un edulcorante artificial que no tiene ningún valor calórico, el "Los Angeles Times" citó evidencia de que la sacarina y otros edulcorantes artificiales pueden aumentar el riesgo de obesidad. El sabor dulce de la sacarina le indica a su cuerpo que está a punto de recibir una gran cantidad de calorías, y su sistema digestivo se prepara para las calorías adicionales.Cuando estas calorías no llegan, su cuerpo puede volverse resistente a esta respuesta, lo que puede promover el almacenamiento de grasa y el aumento de peso.