Cremosa receta de puré de coliflor y parmesano
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1/2 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 20 m
Olvídate del puré de papas. Creamy Parmesan Cauliflower Puree es igual de rico y satisfactorio sin todo el exceso de grasa y carbohidratos del puré tradicional. Un procesador de alimentos lo ayudará a lograr un puré perfectamente cremoso. Sirva esta verdura de alta calidad con una proteína como pollo asado o incluso filet mignon para una comida balanceada.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 1 porción de cabeza de coliflor grande
- 1 cucharadita de tomillo, fresco
- 1/4 taza de queso parmesano raspado
- 1 cucharada de jugo de limón, fresco Exprimido
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 3 pizca de sal marina
- 2 pizca Pimienta, blanca
INSTRUCCIONES
1 Cuece la coliflor al vapor hasta que esté muy suave. Escurrir bien. 2 Coloque la coliflor en un procesador de alimentos hasta que se descomponga en pedazos pequeños. 3 Agregue la coliflor, el tomillo fresco, el queso parmesano, el jugo de limón fresco y el aceite de oliva virgen extra, hasta que estén suaves y cremosos. 4 Sazonar bien con sal y pimienta blanca al gusto. ¡Disfrutar!INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
121 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/2 taza
- 6g Grasa
- 11g Carbohidratos
- 6g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 234mg | 9% |
| Carbohidratos 11g | 5% |
| Fibra dietética 4g | |
| Azúcares 4g < Proteína 6g | |
| 4% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
