Receta de pastel de calabaza Paleo sin corteza

1. PREP
2. 10 m

• COCINERO
• 40 m
• TOTAL
• 50 m

Soy un purista de calabaza, lo que significa que no me importa nada la corteza en el pastel de calabaza. Esto hace que sea más fácil hacer un pastel de calabaza sin costras paleo-amigable.

INGREDIENTES

PORCIONES 8

• 1 3/4 tazas de calabaza orgánica
• 4 huevos enteros
• 4 cucharadas de manteca NuttZo Omega-3 de siete nueces y semillas
• 1/2 taza de jarabe real de arce < 2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de nuez moscada, tierra
• 1 cucharadita de jengibre, tierra
• 1/2 cucharadita de clavo, suelo
• 1 cucharada de miel cruda
• 1 cucharadita de aceite de coco orgánico, refinado > 8 pacanas
• INSTRUCCIONES

1 Precalentar el horno a 350 grados y engrasar 8x8 pyrex con aceite de coco. 2 Batir los huevos en un tazón grande. 3 En un tazón mediano, combine la calabaza, la mantequilla de maní Nuttzo y la mantequilla de semilla, el jarabe de arce, la miel, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el clavo de olor. 4 Doble la mezcla de calabaza con los huevos y mezcle hasta obtener una consistencia suave. 5 Vierta la mezcla de calabaza en el pyrex engrasado y cocine a 350 grados durante 40 minutos. 6 Deje que se enfríe completamente antes de comer. 7 Si lo desea, adorne con pacanas en la parte superior.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

183 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 rebanadas de pastel

8g Grasa

22g Carbohidratos

5g Proteína

% DV *

Grasa total 8g

12%
Grasa saturada 2g	Colesterol 108 mg
35%
Sodio 52 mg	2%
Carbohidratos 22g	11%
Fibra dietética 1g	Azúcares 17g < Proteína 5g
3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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