Curry Receta de quinua con pollo al horno, verduras y coco
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- 1 Precalienta el horno a 400 ° F. Agregue la espinaca a una fuente para hornear de 1 cuarto o a una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. 2 En un tazón mediano, mezcle el caldo, la leche de coco, el polvo de curry y 1/8 de cucharadita de sal. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Transfiere el pollo a un tazón pequeño. 3 Revuelva la quinua en la mezcla de caldo. Vierta uniformemente la mezcla de quinua y caldo sobre la espinaca en la fuente para hornear. Espolvoree el pollo con 1/8 cucharadita restante de polvo de curry y sal, y coloque el pollo sobre la espinaca y la quinoa. 4 Cubra el plato con papel de aluminio. Hornea por 30 minutos. Retire la lámina. Revuelva ligeramente la mezcla de quinua-espinaca y hornee sin tapa hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 10 minutos más. Ajuste el condimento. 5 Transfiera a un plato y cubra con el cilantro y las almendras. 6 crédito de la foto: jackie newgent
- 433 CALORIES POR PORCIÓN
- 19g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 40 m
- TOTAL
- 52 m
Esto lo tiene todo: bondad natural, interés de textura, equilibrio nutricional y sabores distintivos. Tu paladar quedará impresionado. ¡De hecho, querrás prácticamente lamer el plato!
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 2 1/2 tazas de espinaca fresca de bebé
- 1/3 taza de caldo de pollo orgánico bajo en sodio
- 1/4 taza de leche de coco sin azúcar orgánica
- 1/2 cucharadita Polvo de curry suave
- 1/8 cucharadita de polvo de curry Madras
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 4 oz Muslos de pollo sin piel orgánicos deshuesados
- 1/4 taza de quinua orgánica
- 2 cucharadas de cilantro fresco > 2 cucharaditas de almendras rebanadas
1 Precalienta el horno a 400 ° F. Agregue la espinaca a una fuente para hornear de 1 cuarto o a una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. 2 En un tazón mediano, mezcle el caldo, la leche de coco, el polvo de curry y 1/8 de cucharadita de sal. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Transfiere el pollo a un tazón pequeño. 3 Revuelva la quinua en la mezcla de caldo. Vierta uniformemente la mezcla de quinua y caldo sobre la espinaca en la fuente para hornear. Espolvoree el pollo con 1/8 cucharadita restante de polvo de curry y sal, y coloque el pollo sobre la espinaca y la quinoa. 4 Cubra el plato con papel de aluminio. Hornea por 30 minutos. Retire la lámina. Revuelva ligeramente la mezcla de quinua-espinaca y hornee sin tapa hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 10 minutos más. Ajuste el condimento. 5 Transfiera a un plato y cubra con el cilantro y las almendras. 6 crédito de la foto: jackie newgent
INFORMACIÓN NUTRICIONAL433 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 1 taza19g Grasa
- 34g Carbohidratos
- 31g Proteína
- % DV *
| Grasa total 19g | |
| 28% | Grasa saturada 10g |
| Colesterol 95 mg | |
| 31% | Sodio 693 mg |
| 28% | Hidratos de carbono 34g |
| 17% | Fibra dietética 6g |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 31g | |
| 20% | * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
