Receta de ensalada de flores comestibles

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

¿Sabía que algunas flores son realmente comestibles? Esta receta combina flores de colores como capuchinas, guisantes dulces, microorquídeas y pensamientos con deliciosos vegetales silvestres. Lo que sea que brotes, lechugas y hierbas que encuentres en tu mercado local de agricultores seguramente sabrán muy bien. Mezcle todo junto, rocíe con aceite de oliva y limón y ¡tendrá la ensalada más deliciosa del planeta!

INGREDIENTES

PORCIONES 1

  • 3 tazas de ensalada verde mixta
  • 3 cucharaditas de jugo, limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

INSTRUCCIONES

1 Combina lechugas, brotes, hierbas y flores comestibles en un plato o en un recipiente. 2 Rocíe con jugo de limón fresco. 3 Rocíe con aceite de oliva. 4 ¡Disfruta! 5 Algunas magníficas flores comestibles incluyen: margarita blanca, caléndula, botón de soltero, margarita amarilla, capuchina, aster, flor de brassica, dianthus, guisante dulce, microorquídeas, mariquita, boca de dragón.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

198 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 ensalada

14g Grasa
13g Carbohidratos
5g Proteína
% DV *
Grasa total 14g 20%
Grasa saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 108 mg 4%
Hidratos de carbono 13g 6%
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 5g 3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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