Receta de falafel de hamburguesas de garbanzos
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- 1 Precalienta el horno a 400 ° F. Agregue los garbanzos, la cebolla, la harina, el ajo, el comino, el cilantro, la sal y la cayena a un procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla se asemeje a un hummus lleno de bultos. Revuelva en el perejil. 2 Forme la mezcla en cuatro bolas; colóquelo en una bandeja grande para hornear forrada de papel de pergamino sin blanquear. Pat con los dedos en cuatro empanadas (4 pulgadas de diámetro). Cepille las hamburguesas con 1 cucharada de aceite. Hornea por 30 minutos. Voltea suavemente cada hamburguesa, cepilla con otra cucharada de aceite y hornea hasta que esté crujiente, firme y bien dorada, aproximadamente 10 minutos más. 3 Difunde ligeramente el tahini en las superficies cortadas de los muffins ingleses. Coloque cada hamburguesa de hamburguesa de falafel en la parte inferior del muffin inglés. Mezcle la col con el jugo de limón y agregue a las hamburguesas. Agregue los panecillos de muffins en inglés. (Sugerencia: los aderezos sugeridos adicionales incluyen salsa picante, chips de pepinillos con pan y mantequilla, y tomates.)
- 413 CALORIES POR PORCIÓN
- 15g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 40 m
- TOTAL
- 1 h
Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN: // Jackienewgent. com /
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 15 oz de garbanzos enlatados
- 1 cebolla amarilla
- 1/4 taza de harina de hojaldre integral
- 2 dientes de ajo
- 3/4 de cucharadita de tierra comino
- 3/4 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/8 cucharadita de tierra orgánica Pimienta roja de Cayena
- 1/4 taza de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra < 2 cucharadas de tahini
- 4 panecillos ingleses de trigo integral
- 2 tazas de repollo morado picado
- 2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
1 Precalienta el horno a 400 ° F. Agregue los garbanzos, la cebolla, la harina, el ajo, el comino, el cilantro, la sal y la cayena a un procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla se asemeje a un hummus lleno de bultos. Revuelva en el perejil. 2 Forme la mezcla en cuatro bolas; colóquelo en una bandeja grande para hornear forrada de papel de pergamino sin blanquear. Pat con los dedos en cuatro empanadas (4 pulgadas de diámetro). Cepille las hamburguesas con 1 cucharada de aceite. Hornea por 30 minutos. Voltea suavemente cada hamburguesa, cepilla con otra cucharada de aceite y hornea hasta que esté crujiente, firme y bien dorada, aproximadamente 10 minutos más. 3 Difunde ligeramente el tahini en las superficies cortadas de los muffins ingleses. Coloque cada hamburguesa de hamburguesa de falafel en la parte inferior del muffin inglés. Mezcle la col con el jugo de limón y agregue a las hamburguesas. Agregue los panecillos de muffins en inglés. (Sugerencia: los aderezos sugeridos adicionales incluyen salsa picante, chips de pepinillos con pan y mantequilla, y tomates.)
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN413 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 1 hamburguesas15g Grasa
- 56g Carbohidratos
- 14g Proteína
- % DV *
| Grasa total 15g | |
| 21% | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sodio 792mg |
| 33% | Hidratos de carbono 56g |
| 27% | Fibra dietética 12g |
| Azúcares 10g | |
| Proteína 14g | |
| 9% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
