Receta de Hummus de queso feta

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

Revolver el queso feta en el hummus agrega un sabor ácido y salado al plato más le da una textura cremosa adicional. El feta búlgaro en salmuera es preferible, si puede encontrarlo, ya que tiene un sabor ligeramente más fuerte y permanece cremoso y desmenuzable en el agua salada.

INGREDIENTES

SIRVE 5

  • 15 oz de garbanzos enlatados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de especias - Pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de tahini < 1 taza de queso feta
  • 1/2 taza de aceite de oliva, virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • INSTRUCCIONES

1 Combine los ingredientes excepto ½ taza de queso feta en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta suave. 2 Ajuste la sal según sea necesario. 3 Transfiera el hummus a un recipiente o plato y use una cuchara para hacer una pequeña hendidura en el medio. Llena el hoyo con el feta restante. 4 Sirva con chips de pita, vegetales o use como ungüento.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

405 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 2/5 taza

33g Grasa

16g Carbohidratos
11g Proteína
% DV *
Grasa total 33g
49% Grasa saturada 7g
Colesterol 16mg
5% Sodio 637mg
26% Hidratos de carbono 16g
7% Fibra dietética 6g
Azúcares 0g < Proteína 11g
7%
* El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un alimento en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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