Fibra sin hinchazón con prebióticos

La fibra, esencial para la motilidad gástrica y una buena salud en general, es importante ya que ayuda a prevenir la irregularidad, el cáncer y las enfermedades del corazón. Algunas formas de fibra causan hinchazón y malestar excesivo, como las verduras crucíferas como la col, el brócoli y la coliflor. Sin embargo, la fibra que se encuentra en los prebióticos, una forma de fibra soluble que se encuentra en alimentos específicos, ofrece todos los beneficios de la fibra, sin la hinchazón. Según la Clínica Mayo, "los prebióticos son nutrientes no digeribles que se utilizan como fuente de energía por ciertas bacterias beneficiosas [probióticos] que viven en sus intestinos. "Disponible en una variedad de alimentos, incluyendo alcachofas, tomates, bayas, plátanos, chickory, cebada, productos lácteos, ajo, lino, acelga, col rizada, miel, puerros, legumbres, cebollas, trigo y avena, los prebióticos se incluyen fácilmente en la mayoría de las dietas. Los prebióticos también están disponibles en forma de suplemento.

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Usos prebióticos

Los prebióticos tienen muchos usos, incluido el tratamiento de la diarrea asociada a antibióticos, aliviar el dolor y la hinchazón de la gastroenteritis y la colitis, aliviar las irregularidades intestinales y ayudar para aliviar los síntomas incómodos del síndrome del intestino irritable (SII). Los prebióticos también se utilizan para mejorar la función inmune y promover la absorción de calcio a lo largo del tracto intestinal.

Prebiótico frente a probiótico

Los prebióticos y los probióticos trabajan en estrecha colaboración en el intestino. Los prebióticos preparan el intestino para la habitación de los probióticos, o "bacterias amigables", y son vitales para proteger al cuerpo de los microbios dañinos. Lactobacillus o Bifidobacterium, los probióticos más comunes, se encuentran naturalmente en el yogurt enriquecido, leche fermentada y no fermentada, miso, una mezcla fermentada de arroz, cebada y soja, tempeh hecho de soja, algunos jugos y bebidas de soya.

Información de expertos

Según la Clínica Mayo, "algunas investigaciones han demostrado que los probióticos pueden disminuir el gas, el dolor y la hinchazón asociados con el síndrome del intestino irritable". Ciertos probióticos también pueden disminuir el tiempo que demoran los alimentos en moverse a través del intestino. "Los prebióticos y los probióticos trabajan juntos en el tracto gastrointestinal para ayudar a aliviar estos síntomas, y el resultado es una menor incomodidad para el paciente que vive con el síndrome del intestino irritable o irregularidades intestinales.

Suplementos prebióticos

Los prebióticos también se llaman inulina y oligosacáridos, y los fructoligosacáridos son los más comunes. Se encuentran en la fruta, estas cadenas de azúcar trabajan para preparar el entorno intestinal para los probióticos, bacterias amigables de vital importancia para la función inmune. Aunque los prebióticos se encuentran de forma natural y fácil en los alimentos comunes, se ha descubierto que los suplementos proporcionan una fuente más concentrada, según la Universidad de Maryland.

Precauciones

Se necesita más investigación médica para evaluar completamente los riesgos y beneficios de los prebióticos y los probióticos, y es importante consultar a un médico antes de tomar suplementos, ya que se han observado algunos riesgos. Particularmente preocupante son los pacientes con sistemas inmunes debilitados. Además, los pacientes con una válvula cardíaca artificial pueden estar en riesgo de desarrollar una infección. Se informó un caso de reacción alérgica grave, anafilaxia, con uso prebiótico. En cuanto a las dosis, los pacientes deben evitar tomar más de 2 mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) de Lactobacillus acidophilus por día, ya que pueden presentarse molestias gástricas y diarrea. Los estudios indican que la ingesta de prebióticos no debe superar los 8 g por día.