Alimentos que se deben evitar Cuando la sangre es demasiado delgada

Los medicamentos anticoagulantes comúnmente se llaman anticoagulantes. Estos medicamentos en realidad no hacen que la sangre sea delgada, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), sino que evitan que la sangre se forme coágulos demasiado rápido o fácilmente. Los coágulos de sangre pueden ser peligrosos, causando ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares e incluso la muerte. Si está tomando medicamentos anticoagulantes, su médico puede indicarle que evite ciertos alimentos que pueden interactuar con su medicamento. Estos alimentos generalmente son ricos en vitamina K, que juega un papel en la forma en que la sangre se coagula. Si está tomando medicamentos anticoagulantes, hable con su médico antes de realizar cualquier cambio en la dieta.

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Vegetales de hoja verde

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Kale

Si bien es delicioso y nutritivo, el contenido de vitamina K de verduras de hoja verde significa que su consumo de estas verduras debe controlarse. Estos vegetales incluyen rúcula, berza, col rizada, hojas de mostaza, perejil, espinaca, acelga, hojas de nabo y pasto de trigo. Las lechugas, como la lechuga de hoja verde, escarola o romana también contienen vitamina K, pero en cantidades más moderadas.

Verduras crucíferas

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Coles de Bruselas

Las verduras crucíferas son las de la familia Cruciferae o Brassicaceae. Estos incluyen repollo, coliflor, brócoli, nabos, colinabo, coles de Bruselas, rábano, rábano picante y wasabi. Varias verduras de hojas verdes, como la mostaza, la rúcula, el berro, la col rizada, la col rizada, el repollo chino y la col china también son verduras crucíferas.

Frijoles y lentejas

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Garbanzos

Su médico puede recomendar que evite los garbanzos y las lentejas si está tomando medicamentos anticoagulantes. Esto también incluiría alimentos hechos con garbanzos como hummus o falafel.

Hígado

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Hígado de hígado

Hígado es rico en vitamina K. Si está tomando anticoagulantes, hable con su médico antes de comer carne de res, cerdo o hígado de pollo o productos que contengan hígado como el paté.

Hierbas y especias

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Jengibre

Tanto el jengibre como la cúrcuma pueden afectar la forma en que la sangre se coagula y deben limitarse cuando se toman anticoagulantes, según el NIH.

Alcohol

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Alcohol

Si bien no puede pensar en el alcohol como un alimento, puede interactuar con los anticoagulantes, y su ingesta debe ser limitada. Su médico puede recomendar evitar todas las bebidas alcohólicas, o puede indicarle que consuma no más de tres bebidas por día. El NIH define una bebida como 12 onzas de cerveza, 5 oz de vino o 1.5 oz de licor

Otros alimentos

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Fresas

Otros alimentos que pueden contener más vitamina K de los que su médico desea consumir incluyen fresas, algas marinas (nori), tofu y otros productos hechos con proteína de soja, aceite de soja, cebollín (verde cebollas) y hojas de té verde. Hable con su médico acerca de si estos alimentos son o no una buena opción para usted.