Receta de Ensalada de Camarones Afrutados

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
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"No se puede encontrar una ensalada más bonita que esta combinación de brillante fruta y camarones tiernos ", dice Diane Kress, RD, autor de El milagro del metabolismo. "Repleto de antioxidantes saludables y grasas omega-3, ¡ayudará a mantener su sistema cardiovascular joven! "

INGREDIENTES

SIRVE 4

  • 5 oz Mezcla para ensalada
  • 1/2 lb Camarones cocidos
  • 1 taza Mandarina en conserva, escurrida
  • 150 g 1 Aguacate medio
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de uvas rojas
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 8 cucharadas de vinagreta balsámica (baja en grasa)

INSTRUCCIONES

1 Ingredientes: ensalada de mezcla de verduras de 2 oz en paquetes verdes de media libra3 / 2 camarones, cocidos, limpios y pelados4 taza de mandarinas en lata, escurridas5 aguacate medio maduro, pelado, sin hueso y rebanado6 tazas de fresas frescas en rodajas7 uvas rojas sin semillas, cortadas a la mitad8 / 4 taza de cebolla Vidalia finamente picada9 cucharadas de vinagreta balsámica embotellada10 11 Instrucciones: 12 En cada uno 4 platos, organice una cama pequeña de ensalada de verduras, gambas, segmentos de naranja, aguacate, fresas, uvas y cebolla. Rocíe cada uno con 2 cucharadas de vinagreta y sirva frío. 13 Rinde 4 porciones14 Por porción: 188 calorías, 6. 6 g de grasa, 0. 8 g de grasa saturada, 143. 5 mg de sodio, 20. 6 g de carbohidratos, 3. 8 g de fibra, 8. 1 g de azúcares, 14. 5 g de proteína15 iane Kress, RD, receta reimpresa con permiso de The Metabolism Miracle Cookbook

NUTRITION INFORMATION

342 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

27g Grasa
22g Carbohidratos
2g Proteína
% DV *
Grasa total 27g 40%
Grasa saturada 3g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 5mg 0%
Hidratos de carbono 22g 11%
Fibra dietética 3g
Azúcares 15g
Proteína 2g 1%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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