Ajo y nuez de pino receta

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 15 m

El ajo, lleno de beneficios para la salud, ofrece un sabor fuerte equilibrado por el dulce y suave sabor de los piñones. Tueste las nueces ligeramente en una sartén hasta que sean fragantes para usar como guarnición en el centro del hummus.

INGREDIENTES

SIRVE 5

  • 15 oz de garbanzos enlatados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de especias - pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de piñones de Pignoli
  • 1 pizca de sal

INSTRUCCIONES

1 Enjuague y escurra los garbanzos. 2 Zumo 1 limón 3 Combina los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta que quede suave. 4 Ajuste la sal según sea necesario. 5 En una sartén seca a fuego medio, tueste los piñones hasta que estén fragantes. 6 Usa una cuchara para crear un pozo en el centro del hummus, rocía un toque de aceite y luego agrega las nueces. 7 Sirve con chips de pita y vegetales.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

308 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 2/5 taza

24g Grasa
15g Carbohidratos
8g Proteína
% DV *
Grasa total 24g 36%
Grasa saturada 3g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 288mg 12%
Carbohidratos 15g 7%
Fibra dietética 7g
Azúcares 0g < Proteína 8g
5% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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