Receta de pimientos rellenos de ajo y hierbas

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

Hay opiniones encontradas sobre si la alicina en el ajo, que es su componente antibacteriano más importante, se mantiene vivo a través de la cocina. Algunas fuentes dicen que sobrevive al calor; otros afirman que se ha vuelto inútil. Los pimientos se pueden usar cocidos, pero cuando se comen crudos tienen la mayor cantidad de vitamina C que queda intacta.

INGREDIENTES

SIRVE 6

  • 1 taza de yogur griego claro
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 cucharadita de hierba de eneldo, seca
  • 1/2 cucharadita de jarabe de arce < 1/2 cucharadita de especias, polvo de cebolla
  • 1/4 cucharadita de sal, mesa
  • 1/4 cucharadita de salvia seca
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • 2 pimiento amarillo entero
  • INSTRUCCIONES

1 Mezcle todos los ingredientes excepto los pimientos en un tazón hasta que estén bien combinados y refrigere por una hora para que los sabores se puedan casar2 Ponga 2 cucharadas o más de salsa en cada porción de pimiento3 * Puede usar yogur islandés Skyr en lugar de yogur griego si lo prefiere.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

44 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

0g Grasa

6g Carbohidratos
4g Proteína
% DV *
Grasa total 0g
0% Grasas saturadas 0g
Colesterol 3 mg
0% Sodio 92 mg
3% Hidratos de carbono 6g
3% Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 4g
2% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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