Glorioso Tofu Buddha Bowl con cremosa receta de aderezo de soya

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

Este es un consejo: conviértalo en el centro de una reunión de verano con toneladas de ingredientes diferentes para que todos puedan personalizar un tazón a su gusto. Es probable que tenga restos de vestirse para usar como un chapuzón vegetal. De EverybodyLikesSandwiches. com

INGREDIENTES

SIRVE 3

  • 2 tazas de arroz integral cocido
  • 3 oz de tofu salado al horno
  • 2 tazas de rúcula
  • 1 taza de pepinos
  • 1 taza de col morada
  • 1 taza de zanahorias crudas ralladas
  • 1 taza de pimiento rojo
  • 1 taza de cebollas verdes orgánicas
  • 1/2 taza de eneldo fresco
  • 1/2 taza de almendras, en rodajas, tostadas
  • 1/2 taza de aderezo de levadura nutricional
  • 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana crudo y sin filtrar
  • 1/3 taza de agua
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1/2 taza de aceite de canola 100% natural

INSTRUCCIONES

1 Para el aderezo: 2 Usando una licuadora o una licuadora de inmersión, combine la levadura nutricional, la salsa de soja, el vinagre, el agua, el tahini y el ajo. 3 Agregue el aceite en una corriente lenta hasta que se combinen. 4 Almacene en un recipiente con tapa y refrigere. (Debe durar al menos una semana en la nevera, así que úselo sobre ensaladas o como salsa durante toda la semana). 5 Para preparar el bol: 6 Coloque un recipiente con los ingredientes, comenzando por los granos primero y terminando con las almendras, y luego rocíe con el aderezo.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

540 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 tazones

18g Grasa
75g Carbohidratos
20g Proteína
% DV *
Grasa total 18g 26%
Grasa saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 190 mg 7%
Hidratos de carbono 75g 37%
Fibra dietética 14g
Azúcares 3g
Proteína 20g 13%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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