Receta de tostadas verdes

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 17 m

La receta comienza como tostadas integrales o brotadas integrales con aguacate. Luego, lo esperas para hacerlo súper satisfactorio. Cúbralo con selecciones a base de plantas repletas de proteínas. Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1/4 taza de Edamame sin cáscara Congelada
  • 1/4 cdta de romero fresco
  • 1/4 cdita de sal marina
  • 1/2 aguacate mediano
  • 1/2 cdita de limón Jugo
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 12 hojas frescas de albahaca
  • 2 cucharadas de pistachos tostados / salados (sin cáscaras)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

INSTRUCCIONES

1 Hervir el edamame de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir bien. Transfiera a un tazón pequeño y mezcle con el romero y 1/8 cucharadita de sal; dejar de lado. 2 Retire la semilla y la cáscara de la mitad del aguacate. Transfiera el aguacate a un tazón pequeño separado. Agregue el jugo de limón y la restante de 1/8 cucharadita de sal y mezcle bien con un tenedor; dejar de lado. 3 Tueste el pan de grano entero (o grano integral germinado). Extienda la mezcla de aguacate sobre las tostadas. Arregle en filas en cada brindis la edamame, albahaca y pistachos. 4 Espolvoree con la pimienta (si lo desea) y sirva.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

1, 026 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 2 tostadas

53g Grasa
108g Carbohidratos
30g Proteína
% DV *
Grasa total 53g 78%
Grasas saturadas 5g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 2458mg 102%
Hidratos de carbono 108g 54%
Fibra dietética 17g
Azúcares 15g < Proteína 30g
19% * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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