Salmón Sweet-n-Spice a la plancha con receta de arroz

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 20 m

El salmón salvaje de Alaska es un pez ecológico rico en corazón. amistosos omega-3. ¡Combina eso con la siguiente receta y obtendrás un ganar-ganar!

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 6 oz Salmón rosado salvaje de Alaska
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita comino molido
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 taza de arroz moreno cocido
  • 1/4 taza de cilantro fresco

INSTRUCCIONES

1 Precalienta una parrilla o una parrilla. Ligeramente cepille ambos lados del filete de salmón con el aceite. (CONSEJO: Se pueden sustituir dos filetes de pollo sin piel sin hueso por el filete de salmón). 2 Cepille el lado de la carne con la miel y espolvoree con cilantro, comino, sal y pimienta. (CONSEJO: Pruebe con chile en polvo en lugar de cilantro para cambiar el sabor). 3 Ase el salmón con la carne hacia abajo, hasta que esté carbonizado, de 4 a 5 minutos. Voltee el salmón y la parrilla hasta que estén cocidos a fuego medio, de 4 a 5 minutos más. 4 Sirva al lado o encima de arroz y cilantro. 5 crédito de la foto: jackie newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

467 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 taza

9g Grasa
52g Carbohidratos
44g Proteína
% DV *
Grasa total 9g 13%
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 288mg 12%
Hidratos de carbono 52g 25%
Fibra dietética 4g
Azúcares 7g
Proteína 44g 29%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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