Tacos de tilapia a la parrilla con receta de ensalada de repollo rojo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- 1 Precaliente una parrilla o parrilla a fuego medio-alto. 2 En un tazón mediano, mezcle la col, la cebolla roja, el cilantro y 1 1/2 cucharadas soperas de jugo de lima y la 1/8 cucharadita de sal. Dejar de lado. 3 En un procesador de alimentos o licuadora, agregue el yogur, el aguacate, 1 cucharada de jugo de lima y 1/8 de cucharadita de sal. Cubra y haga puré hasta que quede suave y cremoso. Dejar de lado. 4 En un tazón pequeño o taza de medir líquida, mezcle la 1 cucharada restante de jugo de lima, el aceite de aguacate, el chile en polvo y 1/8 cucharadita restante de la sal. Coloque el pescado en un plato con borde o en una sartén. Cepillar con la vinagreta de lima y dejar reposar para adobar, aproximadamente 15 minutos. 5 Ase el pescado hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiera a un plato limpio y separe en trozos pequeños con dos tenedores. Ajuste el condimento. 6 Repare ligeramente las tortillas de maíz (o las tortillas integrales de su preferencia) antes de llenarlas, si lo desea. 7 Cubra cada tortilla con el pescado, la cantidad deseada de col de col lombarda y crema de aguacate. Sirva cualquier ensalada de col restante en el lado.
- 206 CALORIES POR SERVICIO
- 8g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 30 m
- COCINERO
- 06 m
- TOTAL
- 36 m
Los tacos de pescado son mucho más interesantes que la versión tradicional de carne desmenuzada. Aquí marinarás los filetes de tilapia con una simple vinagreta de chile y lima.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 1 1/2 tazas de col roja sin procesar
- 1/2 cebolla roja mediana
- 1/4 taza de cilantro
- 3 1/2 cucharadas de jugo de lima
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/3 taza 2% M. F yogur griego, normal
- 1/2 aguacates Hass
- 4 filete de tilapia
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1 diente de ajo < 1 cucharadita de chile en polvo
- 6 tortilla de maíz de 6 pulgadas
1 Precaliente una parrilla o parrilla a fuego medio-alto. 2 En un tazón mediano, mezcle la col, la cebolla roja, el cilantro y 1 1/2 cucharadas soperas de jugo de lima y la 1/8 cucharadita de sal. Dejar de lado. 3 En un procesador de alimentos o licuadora, agregue el yogur, el aguacate, 1 cucharada de jugo de lima y 1/8 de cucharadita de sal. Cubra y haga puré hasta que quede suave y cremoso. Dejar de lado. 4 En un tazón pequeño o taza de medir líquida, mezcle la 1 cucharada restante de jugo de lima, el aceite de aguacate, el chile en polvo y 1/8 cucharadita restante de la sal. Coloque el pescado en un plato con borde o en una sartén. Cepillar con la vinagreta de lima y dejar reposar para adobar, aproximadamente 15 minutos. 5 Ase el pescado hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiera a un plato limpio y separe en trozos pequeños con dos tenedores. Ajuste el condimento. 6 Repare ligeramente las tortillas de maíz (o las tortillas integrales de su preferencia) antes de llenarlas, si lo desea. 7 Cubra cada tortilla con el pescado, la cantidad deseada de col de col lombarda y crema de aguacate. Sirva cualquier ensalada de col restante en el lado.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN206 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 tacos8g Grasa
- 18g Carbohidratos
- 17g Proteína
- % DV *
| Grasa total 8g | |
| 11% | Grasa saturada 1g |
| Colesterol 25mg | |
| 8% | Sodio 157mg |
| 6% | Hidratos de carbono 18g |
| 8% | Fibra dietética 3g |
| Azúcares 1g | |
| Proteína 17g | |
| 11% | * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
