Receta Vegan Portobello Sliders a la parrilla
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1/2 pilas
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 20 m
REPLACEa un pincho en champiñones portobello a la parrilla y pimientos rojos junto con rollos de control deslizante de granos enteros extendidos con guacamole. Los hongos naturalmente contienen vitamina D, que puede ayudar a promover la salud de los huesos.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 2 rollos medianos de cena de trigo integral
- 5 cápsulas de champiñones Portabella
- 1 pimiento rojo (grande)
- 3/4 taza de guacamole
INSTRUCCIONES
1 Prepare una parrilla. 2 rebanadas de pan por la mitad, al estilo hamburguesa. (Nota: Idealmente, use rollos de 1 1/2 onza, alrededor de 3 pulgadas de diámetro.) Reserve. 3 Retire los tallos de los champiñones. 4 Cortar el pimiento en 5 piezas. 5 Spritz champiñones y trozos de pimiento rojo con aceite en aerosol. 6 Ase a la parilla sobre fuego directo medio-alto hasta que esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos en total, volteando solo cuando sea necesario. Coloque los champiñones a la parrilla y las piezas de pimiento a un lado en una rejilla sobre una bandeja para hornear con borde para permitir el drenaje de cualquier exceso de líquidos. 7 Unte el guacamole en la superficie cortada de cada panecillo. 8 REPLACEe en una brocheta de bambú de 10 a 12 pulgadas lo siguiente, enrolle la rodaja (guacamole hacia arriba), la seta y la pieza de pimiento morrón. Continúe REPLACEando hasta que todos los ingredientes se hayan usado, terminando con una rodaja de rollitos (con el guacamol hacia abajo) y sirva. 9 PC: Jackie NewgentINFORMACIÓN NUTRICIONAL
158 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/2 pilas
- 6g Grasa
- 19g Carbohidratos
- 7g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 6g | 9% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 272 mg | 11% |
| Hidratos de carbono 19g | 9% |
| Fibra dietética 6g | |
| Azúcares 3g < Proteína 7g | |
| 4% | * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un alimento de una ración a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
