Receta de batata cargada de guacamole
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1/2 batata
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 35 m
- TOTAL
- 45 m
Las batatas son carbohidratos complejos que contienen una tonelada de vitaminas y minerales, incluyendo beta-caroteno, vitamina C y potasio. Yovana Mendoza, más conocida como Rawvana, compartió una forma de utilizar estos tubérculos nutritivos como una base increíblemente abundante para ingredientes saludables en esta batata cargada de guacamole.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 1 camote, batata cruda
- 1/2 taza de lechuga romana
- 1 fruta sin aguacates, crudo, California
- 2 medianos enteros tomate
- 1/4 cebolla roja mediana
- 1 cucharada de cilantro fresco
- 1/2 rinde jugo de limón
- 3 cucharadas de tahini, importado
- 2 cucharadas de jugo de limón
INSTRUCCIONES
1 lavado sus patatas dulces y perforar los agujeros con un tenedor. 2 Precalienta el horno a 400 ° F y tuesta tus patatas dulces durante 25 a 45 minutos (dependiendo del grosor). 3 En un tazón mediano, mezcle el aguacate, los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima y la venta al gusto. 4 En un tazón pequeño o tarro de masón, mezcle el tahini y el jugo de limón. 5 Una vez que las batatas se hayan enfriado, colóquelas en una cama de lechuga. 6 Corte la patata dulce abierta por la mitad, rellene con guacamole y rocíe con aderezo de tahini. 7 PC: Yovana MendozaINFORMACIÓN NUTRICIONAL
379 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/2 batata
- 25g Grasa
- 30g Carbohidratos
- 8g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 25g > 37% | Grasa saturada 4g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sodio 53 mg |
| 2% | Hidratos de carbono 30g |
| 15% | Fibra dietética 11g |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 8g | |
| 5% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
