Receta de receta de McMuffin de huevo casero más saludable

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COCINERO
  • 25 m
  • TOTAL
  • 45 m

Esta es una versión más saludable del clásico. ¡Disfrutar!

INGREDIENTES

SIRVE 6

  • 5 Huevo
  • 1/4 taza de crema agria, baja en grasa
  • 2/3 taza de queso cheddar, rallado
  • 1 mediano Tomate fresco
  • 1 diente de ajo Clavo
  • 1/3 taza Cebollas
  • 1/3 taza de espinaca
  • 6 rebanadas Tabla de tocino
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena KRG

INSTRUCCIONES

1 ** Puede elegir usar tocino sin nitrato de sodio. 2 ** Puedes elegir sustituir los espárragos por espinacas. 3 PREP: 4 Picar el tomate5 Picar el ajo6 Picar la cebolla7 Cocer las espinacas o los espárragos8 INSTRUCCIONES: 9 Precaliente el horno a 325 grados. 10 Engrase una lata de muffins con ghee, aceite de coco, mantequilla o grasa retenida y recolectada, o use una lata antiadherente. Usará solo seis de los moldes para muffins (tal vez siete según el grueso de las verduras y el tocino). 11 Brown tocino y picar. Use la grasa de tocino restante para cocinar la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente. 12 Batir los huevos en un tazón pequeño y mezclarlos con la crema agria, el queso rallado y los condimentos orgánicos deseados. Sal y pimienta para probar. 13 Vierta la mezcla de huevo en seis moldes para muffins hasta que estén dos tercios llenos, dejando suficiente espacio para tocino y / o verduras. 14 Mezcle las verduras y el tocino en el cuenco de huevos ahora vacío y distribuya uniformemente en la mezcla de huevo. 15 Hornee por aproximadamente 25 minutos o hasta que esté cocido. Deje que se enfríe completamente antes de sacarlo de la lata de muffins.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

166 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 muffins

12g Grasa
3g Carbohidratos
12g Proteína
% DV *
Grasa total 12g 17%
Grasas saturadas 3g
Colesterol 167 mg 55%
Sodio 187 mg 7%
Hidratos de carbono 3g 1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
Proteína 12g 7%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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