Más saludable receta de chile de pavo

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 45 m

¿Quién no ama el chile? Disfruta de esta versión libre de culpa el día del juego o cualquier día de la semana.

INGREDIENTES

SIRVE 8

  • 1 libra de pavo molida magra
  • 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 taza de cebollas picadas
  • 2 tazas de agua
  • 28 oz Tomates picados pelados > 16 onzas de frijoles rojos
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de chile en polvo Genérico
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de orégano, secado
  • 1/2 cucharadita de pimienta, rojo o cayena > 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal *
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • INSTRUCCIONES:
1 PREP: 2 Chop onion3 Escurre, enjuague y machaque los frijoles rojos4 Picar el ajo5 INSTRUCCIONES: 6 Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Coloque el pavo en la olla y cocine hasta que se dore. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna. 7 Vierta agua en la olla. Mezcle los tomates, los frijoles y el ajo. Agregue el chile en polvo, el pimentón, el orégano, la pimienta de cayena, el comino, la sal y la pimienta. 8 Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cúbralo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. 9 ¡Disfruta!

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

299 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 tazones

6g Grasa

39g Carbohidratos

23g Proteína
% DV *
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 1g Colesterol 45mg
15%
Sodio 418mg 17%
Hidratos de carbono 39g 19%
Fibra dietética 14g Azúcares 7g
Proteína 23g
15%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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